عندك كوباية دقيق وبيضة تعالو نعمل احلى بسكويت القهوة السريع بالطاسة في دقايق

بسكويت القهوة من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، والتي يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، ويمكن تحضير بسكويت القهوة في الفرن أو في الطاسة، وفيما يلي طريقة عمل بسكويت القهوة في الطاسة، وسنوضح بالخطوات طريقة عمل بسكويت القهوة سريعا.

مكونات بسكويت القهوة السريع

بسكويت القهوة من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يحبها الكثيرون، وعادة ما يتم تحضيره في الفرن، ولكن هناك طريقة أخرى لتحضيره وهي في الطاسة، وهي طريقة سهلة وسريعة لا تتطلب الكثير من المكونات سنوضحها الآن:

• 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 100 جرام سكر بودر.
• صفار بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من كاكاو خام.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير بسكويت القهوة

يتميز بسكويت القهوة بطعمه الكريمي ورائحته الغنية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، بدون الحاجة إلى فرن، ومن خلال السطور القادمة سنوضح لكم خطوات عملها:

1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخفقي جيدا حتى يصبح الخليط هش وكريمي.
2. ضيفي صفار البيض والفانيليا واخفقي جيدا.
3. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
4. ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج مع التقليب بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. بعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة البندق.
6. ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
7. ضعي كرات العجينة في الطاسة واتركيها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
8. بعدها ارفعي البسكويت من الطاسة واتركيه ليبرد قبل تقديمه.

لنجاح الوصفة اتبع التعليمات

1. إذا كان الخليط لزج جدا، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.
2. إذا كان الخليط جاف جدا، يمكنك إضافة القليل من الحليب.
3. يمكن تحضير بسكويت القهوة في الفرن بنفس الطريقة.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يتغير لونه إلى الذهبي.

مقادير بسكويت النسكافية في الطاسة

• كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب زبدة.
• 1 ملعقة كبيرة نسكافية سريعة الذوبان.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

خطوات بسكويت النسكافية في الطاسة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والنسكافية سريعة الذوبان والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعم.
3. بسكويت النسكافية في الطاسة
4. أضيفي مزيج الزبدة إلى مزيج الدقيق وقلبي حتى يصبح المزيج متماسك.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة البندق.
6. ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
7. بعد ذلك ضعي كرة من العجينة في الطاسة وحرّكيها حتى تغطى سطحها بالزيت أو الزبدة.
8. ثم اطهي البسكويت لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
9. ارفعي البسكويت من الطاسة واتركيه ليبرد قبل التقديم.

طريقة كيكة المج بالفواكه المجففة

كيكة المج بالفواكه المجففة هي وصفة سهلة وبسيطة لتحضير كيك لذيذ ومغذي، يمكن استخدام أي نوع من الفواكه المجففة المفضلة لديك، مثل الزبيب، والمشمش، والتمر، أو الفواكه المختلطة.

مقادير كيكة المج بالفواكهة

• 1 كوب فواكه مجففة مثل الزبيب، والمشمش، والتمر، أو الفواكه المختلطة.
• 1 كوب ماء.
• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.