منوعات
هتقولي يارتني جربتها من زمان.. فطائر القطن الاسفنجية الخطيرة سهله وسريعه.. بمكونات كلها في البيت
تحضير فطائر القطن الإسفنجية يعتبر من بين الوصفات اللذيذة والسريعة في المنزل، حيث تمتاز هذه الأطباق بطعم شهي يشبه البيتزا، وتعد خياراً رائعاً لتنويع الحشوات، سواء كانت صدور الدجاج أو اللحم، أو الخضروات، مما يتيح لك الاستمتاع بتجربة متنوعة، وفي هذا المقال سنقدم لكم خطوات تحضير فطائر قطنية إسفنجية رائعة محشية حسب الرغبة، مما يجعلها خيارا محبوباً لكافة أفراد العائلة، وهنا سوف نوفر لكم طريقة عمل الفطائر الإسفنجية بمكونات سهلة.
فطائر القطن الاسفنجية الخطيرة سهله وسريعه
نعرض لكم مكونات الفطائر القطنية، وهي واحدة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل يسر، مع نجاح مضمون من أول مرة، باستخدام هذه المكونات:
- كوب وربع من الدقيق.
- ثلث كوب سمنة أو زبدة.
- ربع ملعقة ملح صغيرة.
- للعجن نستخدم ربع كوب ماء.
طريقة تحضير الفطائر الإسفنجية السريعه
يجب أن تتبعي هذه الخطوات بدقة لتحقيق فطائر ناجحة، وتشمل الخطوات التالية:
- ابدئي بتحضير إناء عميق وضعي فيه الدقيق والملح والسمن، ثم قومي بتحريكهم جيداً لضمان التجانس.
- أضيفي الماء تدريجياً وامزجي بيدك لمدة 25 دقيقة للحصول على عجينة متماسكة وناعمة.
- قسمي العجينة إلى قطع متساوية.
ضعي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها بالنشابة لتشكيل دوائر متساوية. - أعدي الحشوة في مقلاة مع اللحم البصل، ثم أضيفي الملح والزعتر وقلبيها جيداً.
أضيفي الطماطم واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق. - ادهني الصينية بالسمن وضعي فيها الكرة الأولى، ثم ضعي حشوة اللحم واغلقي بالكرة الثانية.
- ضعيها في الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
- شغلي الشواية لتحميرها وتحقيق لون ذهبي.
- قطعي الفطيرة وقدميها ساخنة.
يمكن التنويع في الحشوات واستبدال اللحم بالدجاج أو بمجموعة من الجبن المحببة لديك، أو يمكن حشوها بالخضروات فقط.
طريقة عمل فطائر خلية النحل
- المكونات: بيضتان، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة كبيرة خميرة، ١٠٠ جرام زبدة، كوب حليب، ٢كوب دقيق، والحشوه نستخدم الجبن أو حسب الرغبة.
- نقوم بعجن العجينة ونتركها ١/٢ساعة لتتخمر.
- من ثم نقوم بتكويرها ونحشيها بالجبن. نرص العجينة في صينية فرن وتكون بجانب بعضها.
- ندهن العجينة بصفار البيض، ونرش عليها السمسم.
- ندخلها الفرن على الرف السفلي ويكون ساخن على درجة حرارة ١٥٠ درجة مئوية حتى تحمر.
- إذ كنت تريدهاحلوة يضاف لها سيرب الحلويات وهي ساخنة، وإذا تريدها مالحة لايضاف لها شيء، قدميها مع القهوة وبالف هنا.
