منوعات
فطيرة اسنفجية باللحم المفروم.. أحلى وجبة ممكن تعمليها طعمها يجنن وريحتها خطيرة وسهلة التحضير
فطيرة اللحم المفروم هى من الوصفات السهلة والجميلة والتي تحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم والتي تحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم والتي تحتوي على عجينة هشة وخفيفة مضاف إليها اللحم المفروم للجسم وهى وجبة كافية للتقديم، لذلك نوضح الطريقة الصحيحة لإعدادها في مقالنا اليوم.
مكونات فطيرة اسفنجية باللحم المفروم
- 3 كوب من الدقيق
- كوب من اللبن الزبادي
- نصف كوب من الزيت
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر
- رشة ملح
مقادير الحشوة
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- بصلة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة من القرفة المفرومة
- ملح وفلفل
- بهارات حسب الاحتياج
طريقة التحضير
- يتم إحضار إناء واسع ونضع به الدقيق مضاف إليه البيكنج بودر مع وضع الزبادي والزيت والبيض ويتم الخلط جيداً حتى نحصل على عجينة طرية.
- يتم تحضير الحشوة عن طريق إحضار مقلاة ونضعها على النار ونضع فيها القليل من الزيت ثم نضيف البصل والثوم، ثم نضع اللحم المفروم وتركه حتى يطهى جيداً.
- يتم وضع الطماطم المفرومة مع البهارات وتركه لمدة دقائق ثم يتم رفعه من على النار.
- يتم فرد العجينة في إناء مدهون بالزيت ثم يتم وضع الحشوة على العجينة وتسويتها جيداً ثم يتم غلق أطراف العجينة على الحشوة.
- يتم دهن وجه العجينة بالبيض والحليب حتى نحصل على لون ذهبي جميل عند الخبز.
- يتم إدخال الإناء إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لفترة 40 دقيقة ثم يتم إخراجها من الفرن وتقديمها بجوار السلطات أو المقبلات المفضلة.
- من الممكن إضافة أي نوع مفضل من الخضروات الى الفطيرة ويمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللحم.
في النهاية يمكن القول أن فطيرة الاسنفجية باللحم المفروم هي وجبة شهية ولذيذة يمكن تقديمها كوجبة غدا أو عشاء، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فقط اتبعي الخطوات المذكورة أعلاه وستحصلي على فطيرة اسنفجية هشة ولذيذة سيحبها الجميع.
