منوعات
هتدمنيه وهتعمليه على طول.. بسكوت النسكافية مش هيكلفك حاجة وطعم يجنن للفطار كل صباح
بسكويت النسكافيه يعتبر اختيار مميز لعشاق النكهات القوية وعشاق القهوة، هذه الحلوى البسيطة واللذيذة تقدم تجربة جديدة بعيداً عن الفانيلا المعتادة، يتيح الابتكار في وصفات الطهي إضافة لمسة فريدة، حيث يقوم الشيفات بتجديد الوصفات باستخدام مكونات متنوعة وتوابل تعزز الطعم، هذا يسمح بالتجديد والتغيير في الروتين اليومي، والوصفة اليوم تتمثل في بسكويت سريع وسهل بمكونات بسيطة تحقق النجاح من أول محاولة.
مكونات بسكويت النسكافية
يتميز بسكويت النسكافية بأنه من الحلويات سهلة التحضير، كما أنه غير مكلف، فقط من خلال استخدام مكونات بسيطة، سوف تحصلي على كمية كبيرة من البسكويت، من خلال استخدام المكونات التالية؛
- نصف كيلو دقيق.
- ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة.
- 200 جرام زبدة ذائبة.
- ٣ ملاعق من النسكافيه.
- ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة تحضير بسكويت النسكافية
لتحضير البسكويت اتبعي الخطوات التالية:
- في وعاء عميق ضعي الزبدة وفوقها الزيت، البيض، الفانيليا، النسكافيه، والسكر البودرة.
- استخدمي المضرب لخلط العناصر حتى يتجانس المزيج.
- في وعاء آخر قومي بوضع الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ثم قومي بالتحريك جيداً لدمجهم.
- أضيفي الدقيق إلى الخليط الذي أعددناه في البداية وامزجي برفق بواسطة ملعقة.
حركي برفق حتى تحصلي على قوام يشبه عجينة البيتي فور. - ضعي هذا الخليط في كيس الحلواني وشكلي البسكوت بالشكل المفضل على صينية مبطنة بورق الخبز.
- ضعي البسكويت في الصينية، وتنتج هذه الكمية حوالي 100 قطعة بسكوت.
- إذا كانت درجة حرارة الغرفة عالية، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- سخّني الفرن عند 170 مئوية، واخبزي في الرف الأوسط لمدة 7-8 دقائق.
- بعد الخبز اتركي البسكويت حتى يبرد.
اذيبي الشوكولاتة وضعي كمية مناسبة في الوسط، وهذه الخطوة اختيارية حسب الرغبة.
