منوعات
مستنيه ايه قومي اعمليه للعيال.. فرحي أولادك بأحلى فطائر لذيذة وطرية وبأبسط المكونات المتوفرة في البيت
تعد الفطائر من الأطباق المحبوبة، والمميزة لدى الكثير من الكبار، والصغار حيث تتميز الفطائر بشكل عام بطعمها اللذيذ، وقوامها الطري، والتي من خلالها يمكن عمل الكثير من الساندوتشات الشهية، وتناول العديد من الأكلات في وجبات الأساسية الإفطار، والغداء، والعشاء، ويمكن عمل تلك الفطائر في الطاسة بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في البيت.
مكونات عمل فطائر الطاسة الشهية
- 1 كوب من الحليب الدافئ.
- 1 كوب من الدقيق.
- عدد 2 من البيضات.
- ربع كوب من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل فطائر الطاسة الشهية بخطوات سهلة وبسيطة
- نحضر إناء كبيرا، ونضع به كوبا من الدقيق وكوب من الحليب، ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نضع عدد 2 من بيضة، ونضيف السكر، والملح، والفانيليا، ونقوم بخفقه بالمضرب جيدا حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك.
- نقوم بتسخين الطاسة على نار هادئة و ندهنها بالزيت حتى لا تلتصق العجينة في الطاسة.
- ثم نضع بها كمية من الخليط على حسب الحجم الذي تريده، ونتركها على النار حتى تتشكل فقاعات على سطحها.
- ثم نقلبها على الجانب الآخر، وهكذا عدة مرات، حتى تستوي ونقوم بتقديمها ساخنة مع أي وجبة.
لمسات وإضافات على وصفة فطائر الطاسة
- يجب أن تراعي استخدام المكونات الطازجة والجيدة، وبالأخص في الدقيق واللبن.
- نقوم بتقليب الفطائر حتى تستوي فقط مع مراعاة عدم تركها على النار فترة طويلة، حتى لا تتماسك أو تلتصق في الطاسة.
- يجب الالتزام بالخطوات المذكورة أعلاه حتى نحصل على فطائر شهية ولذيذة.
- يفضل تقديمها ساخنة مع العسل أو المربى أو أي صوص على حسب الرغبة، لتحصلي على فطيرة شهية وذو مذاق حلو.
