طريقة عمل فطائر البطاطس الطرية وجبة خفيفة للعشاء بطعم خطير بمقادير بسيطة اقتصادية

تحتار العديد من السيدات في وجبات العشاء على الأخص لو لديها أطفال وتود التجديد لهم بشكل مستمر، ويتساءل العديد من السيدات على طريقة جديدة للعشاء بالبطاطس، وقد تم ترشيح طريقة عمل فطائر البطاطس وجبة خفيفة للعشاء التي تعتبر من ألذ الوصفات وابسطها، كل ما عليك هو متابعة المقال التالي للتعرف على التفاصيل كاملة.

طريقة عمل فطائر البطاطس

تعتبر وصفة فطائر البطاطس من أكثر أنواع الفطائر البسيطة والسهلة وأيضاً تصلح للانش بوكس الأطفال، يتساءل العديد من السيدات على المكونات الأساسية فطائر البطاطس، وهي كالتالي:

مكونات فطائر البطاطس

1. كوب من الدقيق الأبيض.
2. كيس من الخميرة الفورية.
3. ربع كوب من الزيت.
4. رشة ملح.
5. ماء دافئ للعجن.
6. كيلو من البطاطس المسلوقة.
7. ملعقه صغيرة من بهارات الثوم والبصل.
8. فلفل رومي.
9. فلفل اسود.
10. ربع كوب من البقدونس اختياري.

طريقة تحضير فطائر البطاطس

بعد تجهيز كافة المكونات الأساسية للوصفه، يتم خلط كافة المكونات الجافة مع بعضها البعض، ويفضل أن تكون الماء الدافئ إلى أن تتكون عجينة طرية.

• من الضروري تغطية العجين إلي أن يتم تخمير العجين الخاص بك، ثم عمل العجين كرات على حجم صغير، ونتركها جانباً.
• يتم سلق كمية البطاطس الموجودة لديك جيداً في الماء ورشة من الملح، بعدها يتم هرسها جيداً ثم يتم وضع البهارات على البطاطس الموجودة لديك.
• يتم عمل البطاطس كرات صغيرة، ويتم فرد العجين علي سطح مستوي، ويفضل أن يكون مرشوش بالدقيق، ثم يتم وضع كرة البطاطس في داخل العجين.
• ثم يتم إنهاء الكمية الموجودة لديك بهذه الطريقة، ويفضل أن يتم تسخين الفرن حيداً على درجة حرارة 200 بحد أقصى.
• بعد الانتهاء يفضل ترك العجين تخمر مرة أخري عشر دقائق، ثم يتم وضعها في الفرن، ويتم الانتظار ومراقبة الفرن لحين تمام النضج.
• يمكن تقديم الوصفة مع بعض المقبلات، ويمكن أيضاً تسوية الخليط في ملعقة من الزيت في طاسة أو الجريل حسب المفضل لديك.