كشري الحلة الواحدة.. هيطلع معاكي أحلى من أي مطعم هتخلي الكل ينبهر
الكشري من أكثر الأكلات الشعبية التي تشتهر بها مصر، لأنه من أكثر الوصفات التقليدية التي تعرف في التراث القديم، ظل تتوارثها أجيال لأجيال حتى وقتنا هذا، بالرغم من مرور كل تلك الأعوام إلا أنها من أكثر الوصفات المحببة للعديد من الأشخاص، يفضلها الكبير والصغير، فهي أكلة تجمع بين الطعم الرائع أو كما يطلق عليها باللغة العامية أكله حريشة وشعبية، لذلك تكون الأكلة التي لا يختلف عليها العديد، سنقدم لكم خلال مقالتنا اليوم أسهل طريقة لتحضير الكشرى في المنزل دون مجهود كبير كشري الحلة الواحدة بأقل التكلفة والمكونات.
طريقة كشري الحلة الواحدة
فمن من لا يحب الكشري، فهو من أكثر الوصفات التي تتميز بالطعم الرائع والمميز، فالجميع يفضل تلك الأكلة لكن من الخارج، لذلك تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة الكشري مثلما الذي يوجد في المطاعم بالخارج، لذلك جئنا إليكي بأفضل طريقة الكشري بأقل المكونات، تابع فيما يلي:
المكونات:
- ½ كيلو من الأرز المصري.
- ¼ كيلو من الشعرية.
- ¼ كيلو عدس بني.
- ¼ مكرونة بأشكال مختلفة.
- ملعقة من الملح.
- زيت نباتي.
- كيلو من الطماطم.
- بصل شرائح.
- فلفل الأسود.
- كمون.
- شطة.
- خل.
- خمس فصوص من الثوم.
- سكر.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء كبير، ونضع به زيت على درجة حرارة متوسطة.
- نقطع البصل على هيئة جوانح، ونضف عليه دقيق ونشا من أجل أن يكون مقرمش.
- نضف البصل إلى الزيت، ونقوم بتحميرة جيداً حتى يكون لونه بني.
- نصف البصل جيداً بعد أن يخرج من الزيت
- نقوم بتحمير الشعرية، ونضيف عليها الأرز، بعد أن نقوم بغسلة جيداً وتصفيته من الماء جيداً.
- نضيف الفلفل الأسود، الملح، الكمون، ثم نقوم بتقليب جيداً.
- نضيف الثوم، ثم الخل، وعصير الطماطم.
- نضع عليهم الملح، مع رشه صغيرة من السكر والفلفل الأسود.
- نقوم بتحضير الدقة عن طريق وضع الملح، مع الليمون، ثم نضع الكمون والملح.
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا اليوم وتعرفنا على طريقة كشري الحلة الواحدة ومكوناته وطريقة تحضير بشكل دقيق.
