بكوباية سميد بس يلا نعمل أحلى بسبوسة يالقشطة في 10 دقايق ونجاح 100% ومتقوليش سرها لجيرانك
أسرار كثيرة في طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة في المنزل بنجاح وبطعم رائع فمن أشهر الحلويات الشرقية على الإطلاق هي البسبوسة والتي لا يختلف على حبها أحد أبداً، ولهذا تحتاج كل سيدة إلى التميز في طريقة إعدادها وتحضيرها، وهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل البسبوسة الناجحة بطعم جميل ومنها طريقة إعدادها بدقيق السميد وهي الطريقة الكلاسيكية للبسبوسة في جميع دول العالم بشكل عام.
طريقة عمل البسبوسة السميد
تحتاج كل سيدة وربة منزل إلى الحصول على طرق جديدة ومبتكرة في تحضير الوصفات سواء الأكلات السريعة أوتحضير الحلويات أو غير ذلك، ولهذا أحصرنا اليوم طريقة عمل البسبوسة بالسميد وبالقشطة في المنزل بواسطة استخدام دقيق السميد، وسوف نقوم بتحضير الوصفة من خلال المكونات التالية:
- كوب واحد من السميد الناعم.
- نصف كوب من السمن الذائب.
- نصف كوب من المكسرات المفروم خشن.
- كوب واحد من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- للشربات كوبان من السكر.
- وكوبان من الماء.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة
طريقة عمل البسبوسة في المنزل سهلة جداً ولا تحتاج إلى خطوات معقدة فبأتباع الأتي نضمن الحصول على الطعم المميز:
- في وعاء يتم خلط دقيق السميد مع البيكنج بودر.
- يضاف اليهم الحليب والسمن الذائب مع الخلط المستمر.
- بعد ذلك يتم إضافة ربع كوب من المكسرات ويتم التقليب جيداً.
- في صينية مدهونة بالسمن يصب الخليط.
- يزين الوجه بالمكسرات وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
- تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالشربات البارد.
- تزين قطعة البسبوسة بملعقة من القشطة البلدي وبالهنا.
طريقة عمل البسبوسة العادية
هناك طريقة أخرى متعارف عليها في طريقة عمل الكيكة والبسبوسة وهي الطرق التقليدية التي تعرفها جميع السيدات، ولتحضير البسبوسة العادية يتم إحضار كيس من البسبوسة الجاهزة وتصب في وعاء ويضاف إليها كوب زبادي وملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر وتعجن بالقليل من الماء إلى أن يتم الحصول على عجينة متجانس سائل قليلاً، تصب العجينة في الصينية المدهونة بالسمن وتدخل الفرن ويتم شقيها بالشربات الساخن بعد خروجها مباشراً.
