لو بتاخد معاكي ساعات.. تعالي أقولك إزاي تقطعي ورق الكرنب بطريقة سهلة واحترافية في دقائق معدودة!!
نبحث دائما عن طرق سهلة واحترافية تمكننا من إنجاز المهام داخل المنزل في أسرع وقت ممكن، ومن أبرز الطرق التي تبحث عنها السيدات هي طريقة تقطيع الكرنب بطريقة سهلة وسريعة بدلًا من الوقت الطويل التي يحتاج إليها الكرنب في السلق والتقطيع، لذلك حرصنا على أن نقدم لكم طريقة مميزة وبسيطة تساعدك على تقطيع الكرنب في دقائق معدودة لعمل المحشي.
تقطيع الكرنب بطريقة سهلة
يعتبر محشي الكرنب من الأكلات التقليدية التراثية التي يفضلها الجميع، ولكن تحضيره يتطلب الكثير من الوقت وذلك نظرًا لكثرة الخطوات بداية من تقطيع الكرنب ثم سلقه ثم إعادة تقطيع أوراق الكرنب لقطع أصغر ليسهل حشوة، وفيما يلي طريقة تقطيع الكرنب باحترافية وسهولة في أقل من 5 دقائق وتتمثل في الآتي:
الطريقة الأولى:
يجب الالتزام بالخطوات الآتية لتتمكن من تقطيع الكرنب بالشكل المرغوب فيه:
- في هذه الطريقة نقوم بإحضار الكرنب بشكل كامل ثم نبدأ في تقطيع الرأس بصورة دائرية.
- ثم نقوم بتقطيع الكرنب بشكل طولي حسب الحجم الذي نرغب به.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع الكرنب إلى مربعات صغيرة.
- ثم نبدأ في سلق الكرنب بطريقة سهلة وسريعة.
الطريقة الثانية لتقطيع الكرنب:
تعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق التي يمكنك تقطيع الكرنب من خلالها وخطواتها كالآتي:
- نحضر وعاء كبير ونضع به الماء ورشة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من السكر ونرفعه على نار متوسطة حتى الغليان.
- ثم نضع الكرنب كامل في الوعاء ونتركه دقائق ثم نبدأ في تسليك أوراق الكرنب بسهولة.
- بعد ذلك نقوم برص أوراق الكرنب فوق بعضها البعض ونبدأ في تقطيع العروق ثم نقوم بلف ورق الكرنب ونبدأ في تقطيعه على شكل مكعبات بالحجم المطلوب.
- تساعدك هذه الطريقة على الحصول على أوراق الكرنب متراصة فوق بعضها بطريقة منظمة مما يمكنك من بدأ حشو الكرنب بكل سهولة.
