“تشيز كيك قطني” طريقة جديدة لإعداد التشيز كيك بطعم خطير لا يقاوم

يرجع ظهور التشيز كيك لأول مرة في بلاد اليونان، ومن بعدها انتقلت إلى جميع أنحاء العالم، وبدأت كل بلد بتعديل الوصفة حسب ثقافتها، وتعد التشيز كيك القطني من الوصفات الجديدة والمستحدثة عن التشيز كيك، فهي تتكون من الدقيق والحليب والجبن الكريمي ونوع من الفاكهة المفضلة لديكم، وتتميز بمذاقها الشهي واللذيذ والغني بالعناصر الغذائية.

تشيز كيك قطني

سنقدم أفضل وصفة لتحضير التشيز كيك القطني بمجموعة من المكونات البسيطة، وهي كالتالي:

المكونات

1. 3 حبة من البيض.
2. 1 كوب من السكر.
3. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
4. 1 كوب زيت ذرة.
5. 1 كوب حليب.
6. 3 كوب من الدقيق.
7. 1 ملعقة كبيرة من النشا.
8. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مكونات الحشوة

1. 3 ملعقة كبيرة جبن كريمي.
2. 1 ملعقة كبيرة نشا.
3. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
4. 1 حبة بيض.
5. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
6. حبات توت للتزيين (أي نوع فاكهة مفضل لديكم).

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به البيض والسكر والفانيليا ونخلطهم جيدًا مع بعض بالمضرب الكهربائي، لمدة خمس دقائق.
• بعدها نضيف إلى الخليط كوب من الزيت وكوب من الحليب ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين تقريبا.
• نحضر مقدار الدقيق ونضيف إليه ملعقة النشا والبيكنج بودر، ونبدأ بنخليهم فوق الخليط بشكل تدريجي مع التقليب، حتى نحصل كل قوام الكيك المعروف.
  
• نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة ونضيف خليط الكيك، ثم نبدأ بتحضير الحشوة.
• نحضر وعاء عميق ونضع الجبن الكريمي والنشا والسكر البودرة والبيض وعصير الليمون ونخلطهم جيدًا.
• نضع حبات التوت في وعاء وعليها رشة من الدقيق نخلطهم معًا، ونحضر صينية الكيك ونضع حبات التوت على الوجه، ثم نوزع الحشوة على الوجه أيضًا.
  
• نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180، وتدخل الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا، تخرج من الفرن ونتركها تبرد قليلًا وتصبح جاهزة للتقديم.

تعد هذه الوصفة من أشهى وصفات الحلويات، كل ما عليكي اتبعي المكونات الصحيحة والخطوات وسيكون لديكي أفضل تشيز كيك قطني على الاطلاق.