مش هتشتريه من بره تاني.. طريقة عمل تويستر كنتاكي أحلي من الجاهز

تويستر كنتاكي هو أحد أشهر الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، وهو عبارة عن قطعة دجاج مقرمشة محشوة بالجبنة والسمسم، وتلف في خبز التورتيلا، ويتميز تويستر كنتاكي بمذاقه الشهي والقرمشة التي لا تقاوم، وهو من الأطباق السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة.

طريقة عمل تويستر كنتاكي

المقادير

• قطعة دجاج مقطعة إلى مكعبات.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل البودرة.
• 2 بيضة.
• كوب من البقسماط.
• جبنة شيدر مبشورة.
• سمسم.
• خبز تورتيلا.

طريقة تحضير تويستر كنتاكي

1. في وعاء اخلطي الدقيق مع الفلفل الأسود والملح والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والزنجبيل البودرة.
2. اغمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق حتى تتغطى تمامًا.
3. في وعاء آخر اخفقي البيض.
4. اغمسي قطع الدجاج في البيض ثم في البقسماط.
5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
6. اقلبي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
7. أخرجي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
8. ضعي قطع الدجاج في خبز التورتيلا.
9. أضيفي الجبنة الشيدر المبشورة والسمسم.
10. لفي خبز التورتيلا على شكل رول.
11. قطعي الرول إلى قطع صغيرة.
12. قدمي تويستر كنتاكي ساخنًا.

نصائح عند عمل تويستر كنتاكي

• للحصول على تويستر كنتاكي مقرمش أكثر اتركي قطع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة قبل القلي.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة مثل الخس أو الطماطم أو المايونيز.
• يمكنك استخدام خبز التورتيلا العادي أو خبز التورتيلا المقرمش.