منوعات
بطريقة مختلفة اعملي الكشري المصري الشهي بطعم مميز زي الجاهز بالظبط
يعد الكشري المصري من الأكلات المصرية المشهورة التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمه بطريقة بسيطة ومختلفة حتى تستطيع الأمهات تحضيره بسهولة في المنزل دون عناء حيث يتم تحضيره بحلة واحدة، كما يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الأرز والعدس والمكرونة ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل الكشري المصري الشهي في المنزل دون تعب أو مجهود.
مقادير عمل الكشري المصري
يحتوي الكشري المصري على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- أرز مصري.
- حمص مسلوق.
- شعرية.
- مكرونة متوسطة.
- عدس.
- رشة من الكمون.
- بصل محمر.
- رشة من الملح.
- ماء مغلي.
- رشة من الكزبرة.
طريقة عمل الكشري المصري
لتحضير الكشري المصري بطريقة سهلة وطعم مميز مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر العدس ونقوم بنقعه بماء ساخن ونتركه جانبا لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ثم نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح ونقوم برشه بالدقيق والملح ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بتحميره بالزيت ثم نصفيه ونتركه جانبا.
- نحضر إناء عميق ونضع به زيت البصل والشعرية حتى تتحمر، ثم نقوم بإضافة الأرز المغسول ونقلبهم جيدا حتى يسخن.
- ثم نقوم بإضافة المكرونة مع التقليب لمدة خمس دقائق، ثم نقوم بإضافة العدس مع التقليب.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الماء المغلي على الأرز مع إضافة مكرونة إسباجيتي على الوجه ثم نقوم بتتبيله بالتوابل ونغطيه ونتركه حتى ينضج ثم نهدأ النار عليه.
- ثم نقوم بتحضير الصلصة حيث نحضر إناء ونضع به القليل من زيت البصل مع إضافة ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة ربع كوب من الخل، ثم نضيف خليط الطماطم مع تتبيله بالفلفل والكزبرة والقليل من الملح ونتركها حتى تتسبك.
- ثم نحضر إناء ونقوم بوضع القليل من الزيت مع ملعقة من الثوم ونقلبهم جيدا، بعد ذلك نقوم بإضافة الخل والماء ونتركها حتى تغلي، ثم نضيف ربع كوب من عصير الليمون.
- بعد ذلك نسكب الكشري بالأطباق مع إضافة الطماطم والبصل والثوم والشطة حسب الرغبة.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى طبق كشري مصري بطعم مميز مثل الجاهز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
