أحلى الحلويات.. بسكوت القرفة المقرمش اللذيذ بمكونات بسيطة وطعم وشكل لا يمكن أن يقاوم
البسكوت هو أحد أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره بالعديد من النكهات المختلفة، ومن أشهر نكهات البسكوت هي نكهة القرفة، فهي تتميز برائحتها الذكية المميزة، لذلك يعتبر بسكوت القرفة من ألذ وأشهى الأنواع، ويمكن تناوله في أي وقت كوجبة إفطار مع كوب الشاي كل صباح أو كحلوى خفيفة ومفيدة، لذلك في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل بسكوت القرفة الشهي في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة.
يعتبر البسكوت من أهم المقرمشات المحبوبة والحلويات الخفيفة، وعادًة مايتم شرائه من المحلات، وبالطبع يكون أعلى في التكاليف، وغير صحي لعدم ضمان جودة المكونات، لذلك يكون من الافضل تحضير البسكوت في المنزل بمكونات بسيطة وامنه، ويصبح بنفس طعم وشكل الجاهز، لذلك اتينا لكم بطريقة تحضير نوع مميز من البسكوت يتميز بطعمه ورائحته المميزة لإحتوائه على القرفة الشهية، لذلك تابعونا الان للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل بسكوت القرفة في المنزل
بخطوات بسيطة ومحدودة، يمكن لكل ربة منزل تحضير بسكوت القرفة المميز المقرمش في المنزل، وخطوات التحضير تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 1 كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاغراض.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- احضري وعاء مناسب الحجم للمكونات.
- أضيفي بداخله الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا ويذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.
- بعد ذلك احضري وعاء اخر، اضيفي بداخله الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
- ثم أضيفي خليط الدقيق الجاف إلى خليط الزبدة، وأعيدي الخلط والعجن مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي القرفة مرة أخرى، واخفقي حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية.
- غطي العجينة، واتركيها واتركيها لعدة دقائق حتى ترتاح.
- افردي العجينة على سطح صلب.
- قومي بتشكيلها دوائر باستخدام كوب أو قطاعة بسكوت.
- احضري صينية بها ورق زبدة أو مدهونة بالزبدة.
- أضيفي بها أشكال البسكوت التي تم تجهيزها.
- بعد ذلك ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي البسكوت لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
- اخرجي بعد ذلك الصينية من الفرن.
- واتركي البسكوت في الصينية حتى يتماسك ويبرد.
- أخرجي البسكوت من الصينية ويقدم بعد ذلك بألف هنا.
في النهاية لقد تعرفنا في هذا المقال على افضل وصفات البسكوت، وهو بسكوت القرفة المقرمش الرائع، يمكن تحضيره بكل سهولة في المنزل والاستمتاع بأجمل الحلويات لجميع أفراد الأسرة.
