أسرار المصانع لعمل الجبنة الكيري في المنزل من كيلو حليب كريمي وخفيفة لسندوتشات المدارس
تعتبر الجبنة الكيري أو الجبنة الكريمي من أهم أنواع الجبنة التي يفضلها الكثير من ربات البيوت لعمل بها أنواع السندوتشات، فهي تتميز بطعمها الرائع ولا تكون مالحة وسهلة الفرد وبعد ارتفاع سعر الجبنة الكيري في الأسواق أخذت ربة المنزل تبحث عن طريقة لعمل بها الجبنة في المنزل فقد استطعنا أن نجد بعض الطرق السهلة والبسيطة التي يتم من خلالها عمل الجبنة وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الجبنة الكيري
تتكون الجبنة الكريمي من مكونات منزلية بسيطة ونوضحها لكم من خلال الآتي.
- كيلو من الحليب كامل الدسم.
- كوب من اللبن الرائب.
- 3 قطع جبنة مثلثات.
- معلقة كبيرة من الزبدة البلدي.
- معلقة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
تحضر الجبنة الكيري من خلال عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال الآتي.
- أحضري الحليب وضعيه في وعاء.
- أرفعي الوعاء على النار.
- ضعي كوب الرائب على الحليب.
- قلبي الرائب على نار هادئة حتى نلاحظ
- تكون تكتلات الجبة ويصبح اللبن لونه شفاف.
- ثم نقوم بعد ذلك برفع الخليط من على النار.
صفي الخليط داخل مصفى. - ضعي الجبنة الكيري في الخلاط وعليها جبنة مثلثات والزبدة والملح والقليل من ماء الجبنة.
- قومي بخفق المكونات جيدا وسوف نلاحظ بأن الجبنة أصبحت جاهزة.
- ضعيها في علبة من علب الثلاجة.
أحفظيها في الثلاجة وأخرجيها وقت الحاجة. - أستخدميها في عمل السندوتشات.
سوف نلاحظ أن الجبنة تتميز بطعمها الرائع والجميل.
فوائد عمل الجبنة الكيري في المنزل
عندما نقوم بعمل الجبنة الكيري في المنزل نلاحظ أن لها الكثير من الفوائد ونوضحها من خلال الأتي.
- لا يوجد بها أي مواد حافظة.
- لا يوجد بها أي مواد صناعية.
- تتميز بمدى نظافتها.
- تحتوي على مكونات غذائية مفيدة لصحة الجسم مثل الكالسيوم والفيتامينات.
- يمكن الأطفال تناولها بكمية كبيرة دون أي ضرر على صحتهم.
- لا يوجد بها أي مواد مطبوخة أو أي زيوت نباتية.
- تكون موفرة جدا وخاصة بعد ارتفاع الأسعار يمكن عمل منها كمية كبيرة والأحتفاظ بها في الثلاجة.
من اهم طرق نجاح الجبنة الكيري هي وضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة حيث تعطي مذاقه وقوام مثل المحلات تماما كما يمكن الإستغناء عنها بكل سهولة كما يجب إفراغ الجبنة الكيري الناعمة في علب الثلاجة حيث يمكنها للبقاء في الثلاجة لمدة أسبوع كامل بسهولة باستخدام هذه الطرق تصبح كريمي وناعمة عليكي اتباع المكونات جيداً وإضافة الخليط جيداً
