منوعات
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص وصفة لذيذة تذوب في الفم لطعم يأخذ العقل
يعد كيك الشوكولاتة بالصوص من أشهر الحلويات في العالم، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وطعم الشوكولاتة القوي، كما أنها من الحلويات السهلة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الوقت، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص بخطوات سهلة وواضحة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
أذا كنتي ترغبين في عمل حلوى لذيذة وناعمة وسهلة في نفس الوقت فان كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة هي الاخيار المثالي، تستطيعي عملها بكل احترافية فقط اتبعي الخطوات التالية:
ما مكونات كيك الشوكولاتة؟
- 4 بيضات
- كوب وربع سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
- كوب ونصف طحين
- نصف كوب كاكاو غير محلى
- ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق البيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
ما هي مقادير صوص الشوكولاتة؟
- ربع كوب حليب مكثف محلى
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى
- كوب حليب سائل
- كوب كريمة خفق
- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
ما هي طريقة عمل كيكة الشوكولاته؟
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- بعد ذلك أضيفي الزيت والحليب، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- ثم في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
- بعد ذلك أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك ادهني صينية كيك بالزبدة أو الزيت، ورشي عليها القليل من الدقيق.
- ثم صبي الخليط في صينية الكيك، واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا قبل تزينه بالصوص.
كيف اعمل صوص شوكولاته للكيك؟
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب المكثف المحلى والكاكاو.
- بعد ذلك قلبي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة.
- ثم أضيفي الحليب والكريمة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك اتركي الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح سميكًا.
طريقة تزيين الكيك بالصوص
- ضعي صوص الشوكولاتة على الكيك بعد ان يبرد.
- كما يمكنك تزين الكيك بقطع الشوكولاتة او الشكولاتة المبشورة او الشكولاتة الفرماسل او الفواكه الطازجة او المكسرات المفرومة.
وإلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص، لوصفة سهلة ولذيذة بكل أسرارها.
