منوعات
لعشاق الحلويات الغربية في البيت حضري المولتن كيك بطعم يذوب في الفن بمكونات بسيطة وبطريقة الحلواني
مولتن كيك بالشيكولاتة هي نوع من الحلويات الفرنسية المشهورة، وهي تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الغني بالشوكولاتة، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، خاصةً في فصل الشتاء، وتعد طريقة عمل مولتن كيك بالشيكولاتة من الطرق السهلة والبسيطة، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد كما أنها طريقة مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في تحضير الحلويات في المنزل، ومن خلال هذه المقالة نوضح لكم طريقة الحلواني لعمل المولتن كيك بطعم مثالي يعجب عائلتك.
مكونات عمل المولتن كيك
- 100 جرام من الزبدة.
- 100 جرام من الشوكولاتة الخام.
- 4 بيضات.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير المولتن كيك بالشوكولاتة
- في قدر صغير، ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة الخام على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي خليط الزبدة والشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض والسكر، واخلطي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- اسكبي الخليط في قوالب مولتن كيك.
- اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الكيك طرية من الداخل.
- قدمي مولتن كيك بالشيكولاتة ساخنة.
نصائح لتحضير مولتن كيك بالشيكولاتة
- استخدمي شوكولاتة خام ذات جودة عالية، فذلك سيعطي مولتن كيك مذاقًا أفضل.
- لا تبالغي في خبز مولتن كيك، فذلك سيجعلها قاسية.
- يمكنك تزيين مولتن كيك بالشيكولاتة الباردة أو الكريم شانتيه أو الفواكه المجففة.
- قدمي مولتن كيك ساخنة مباشرةً من الفرن، فذلك سيعطيها مذاقًا أفضل.
- يمكنك تخزين مولتن كيك في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
- يمكنك تقديم مولتن كيك كحلوى أو كوجبة خفيفة.
ومما سبق نكون قدمنا لكم مكونات وطريقة تحضير المولتن كيك بالشوكولاتة بطريقة بسيطة وسهلة.
