مقرمشات المكرونة بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة وبمذاق روعة أحلى من المحلات

مقرمشات المكرونة من التسالي اللذيذة والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، وتحظى بإقبال الجميع، حيث يتناولها الكثير في أوقات الفراغ أو أثناء مشاهدة التلفاز، ويقبل على شرائها الكثير من المحلات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمقرمش الذي لا مثيل له، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، كما أن تكلفتها باهظة، لذا سوف نقدم لكم طريقة صنعها بطريقة سهلة وسريعة ومضمونة وناجحة حتى يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ولا حاجة إلى شرائها، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل مقرمشات المكرونة بطريقة سهلة وسريعة وشهية ومقرمشة.

مكونات مقرمشات المكرونة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات مقرمشات المكرونة، وهي كالآتي:

• نصف كيس من المكرونة القلم.
• ماء مغلي.
• ملح.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• زيت للقلي.
• كمون مطحون.
• بابريكا.
• ثوم بودرة.
• ملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير مقرمشات المكرونة بخطوات سهلة، وبطريقة شهية ومميزة، وبدون مجهود، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نضع حلة على النار ونضيف إليها الماء ونتركه حتى يغلي.
• ثم نضيف الملح والمكرونة ونقلب حتى تتسلق المكرونة نصف سلقة.
• ثم نرفع المكرونة من على النار.
• بعد ذلك نصفي المكرونة من الماء جيدًا، ونقلبها حتى لا تتعجن.
• ثم نترك المكرونة حتى تبرد.
• ثم نضيف إلى المكرونة المسلوقة الدقيق ونقلب جيدًا حتى تتغلف المكرونة بالدقيق.
• بعد ذلك نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت بكمية متوسطة ونتركه حتى يسخن جيدًا.
• ثم نضيف إليه المكرونة ونقلبها من وقت لآخر ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• ثم نرفع المكرونة من الزيت ونضعها على مناديل مطبخ لكي تمتص الزيت، ونتركها حتى تتصفى من الزيت جيدًا.
• بعد ذلك نزيل ورق المناديل.
• ثم نضيف إلى المكرونة البابريكا والكمون المطحون والثوم البودرة والملح ونقلب جيدًا.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل مقرمشات المكرونة، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.

نصائح لنجاح مقرمشات المكرونة

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح مقرمشات المكرونة، وهي كالآتي:

أن يكون ماء سلق المكرونة مغلي، سلق المكرونة نصف سلقة، تصفية المكرونة جيدًا من الماء وتقليبها من وقت لآخر لكي لا تتعجن، ترك المكرونة حتى تبرد قبل إضافة الدقيق إليها، وتقليب المكرونة جيدًا بعد إضافة الدقيق إليها لكي تتغلف بالدقيق، أن يكون الزيت ساخن جدًا قبل إضافة المكرونة إليه، وضع المكرونة على مناديل مطبخ قبل قليها وتركها حتى تتصفى من الزيت جيدًا.