الوصفة الأصلية لعمل الكرواسون بالجبنة والشوكولاتة طري ولذيذ والنتيجة مضمونة

تعتبر المخبوزات من أكثر الوصفات التي يبحث عنها العديد من البنات والسيدات، حيث أنها من أكثر الوصفات التي تتميز برائحتها النفاذة والرائعة، ويعتقد بعض البنات والسيدات أنها من الوصفات الصعبة، ولكن هذا غير صحيح، فهي من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في دقائق، وحتى تتمكن من التعرف على طريقة عمل الكرواسون بالجبنة والشوكولاتة عليك اتباع الخطوات التالية.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة والشوكولاتة

يعد الكرواسون سواء الجبنة أو الشوكولاتة من أفضل وألذ الوصفات التي يمكن استعمالها للإفطار، كما أنها من الوصفات اللذيذة والمحببة لدى الأطفال وخاصة في اللانش بوكس وأيام الدراسة، كل ما عليك هو تجهيزها بالطريقة الصحيحة، وهي كالتالي:

مكونات الكرواسون

1. 2 كوب من الدقيق ويفضل دقيق المخبوزات، أو نوع جيد من الدقيق.
2. كوب من الماء.
3. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة، ويفضل أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
4. 2 ملعقة كبيرة من السكر.
5. ملعقة من الملح.
6. كيس من الخميرة الفورية.
7. بيضة واحدة.

طريقة تحضير الكرواسون في المنزل

بعد أن تم التعرف على المكونات الأساسية في تحضير الكرواسون، من الضروري التعرف على الخطوات الصحيحة في تجهيزه وهي كالتالي:

• في البداية تجهيز العجين الخاص بالدقيق، يتم خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض، ثم يتم وضع الزبدة وتقليبها في خليط الدقيق جيداً.
• يتم نزول بالماء الدافئ علي العجين تدريجياً، مع التقليب المستمر والعجن، ويتم عجن الخليط جيداً لحين الوصول إلي قوام متماسك وغير لاصق في اليد.
• يتم تقسيم العجين إلى كرات متوسطة في الحجم، وتوضع في مكان دافئ لحين التأكد من أنها خمرت بشكل جيد.
• يتم فرد العجين الموجودة لديك على سطح مرشوش بالدقيق، ويتم دهن جميع العجين من الداخل بالزبدة أيضاً.
• بعدها يتم وضع كافة الكرات فوق بعضها البعض، ويتم فرد العجين حيداً علي شكل مستطيل.
• ويفضل وضع العجين في الثلاجة إلى أن تتماسك بعض الشئ، ويتم تقطيع العجينة بالطول إلى قطع متساوية.
• يتم حشو العجين من الداخل سواء بالشوكولاتة أو الجبن، ونلف العجين من الطرف على شكل روول.
• يتم وضع الكمية كاملة في صينية وندهنها بالبيض مع الفلفل الأسود، ويوضع في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 لحين تمام النضج.