مكنتش باكله لحد معرفت الطريقة دي.. حركة عبقرية لتنظيف جلد البط من الريش والزفارة نهائياً بكل سهولة
البط من الأكلات المحببة لدى الكثيرين، وهناك عدد من الطرق المختلفة في طبخه والذي تعطيه مذاق مميز، ولكنه يحتوي على الكثير من الريش الأسود الذي يصعب على ربات المنزل تنظيفه بسهولة فإنه أمر مرهق، مما يجعل ربات المنزل تقلل من عمل البط، ولكن لدينا طريقة سنخبرك بها تساعد في تنظيف جلد البط بشكل نهائي ودون وجود أي أثر سوف نذكرها لكم خلال هذا المقال بالتفاصيل.
طريقة تنظيف جلد البط من الريش
ستلاحظي أن هناك مكونات في المنزل يمكنك استخدامها في تنظيف ريش البط الصغير الذي يصعب تنظيفه، والتي سنطرحها لكي من أجل تنظيف البط بطريقة فعالة دون إرهاق ووقت لتنظيفه، كما أنها طريقة تساعد في التخلص من رائحة الزفارة الموجودة في البط وتجعل رائحته مقبولة، بالاضافه الى ان هذه الطريقه سريعه ولن تاخذ منك وقت او مجهود مثل طرق التقليديه الاخرى وتتمثل مكونات هذه الطريقه على النحو التالي:
- اربع معالق من الدقيق ما يعادل كوب واحد.
- اثنين عصير ليمونه.
- ملعقه من الخل.
- ماء فاتر.
كيفية تنظيف البط بالدقيق
يستخدم الدقيق بشكل أساسي في العديد من الطبخات المعروفة مثل عمل البشاميل وقلي القرنبيط وقلي السمك وغيرها، لذلك فهو مكون لا يخلو منه أي مطبخ، بالإضافة إلى أنه يساعد في تنظيف البط بشكل أسهل من خلال الآتي:
- إحضار كوب من الدقيق، وبعد غسل البط يتم فرك البط جيدا باستخدام الدقيق.
- وبعد ذلك يتم عصر الليمون على البط ودعك البط جيداً باستخدام الدقيق والليمون حتى يصبح نظيفا ويتم ازالة الريش الأسود.
- تساعد هذه الخلطة من التخلص من رائحة الزفارة الكريهة للبط.
- بعد ذلك يتم غسل البط بالماء الجاري ويوضع في مصفاة لحين طبخه، كما يمكن تخزينه بالفريزر.
