طريقة عمل بيتزا العشر دقائق في المنزل

نجحت وصفة بيتزا العشر دقائق مع أغلب ربات المنزل من التجربة الأولى، حيث تتميز تلك البيتزا بسرعة التحضير والطعم الهش الطري و الحشوات الغنية كما أنها لا تتطلب وقت ولا مجهود وبفضل المكونات اقتصادية أصبح بإمكان ربة المنزل إعداد تلك البيتزا بحشوات متعددة في كل مرة.

مقادير عمل بيتزا العشر دقائق في المنزل

فيما يلي نوضح المقادير الدقيقة لعمل أسهل وأسرع بيتزا في وقت قياسي والطعم مضمون بدلا من شرائها جاهزة:

• ٥ كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 2 كوب ماء دافيء للعجن.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• جبن الحشو وجبنة موتزاريلا النوع المفضل.
• حلقات زيتون.
• شرائح فلفل ألوان.

طريقة عمل بيتزا العشر دقائق في المنزل

فيما يلي نوضح خطوات عمل بيتزا العشر دقائق في المنزل بأسهل الخطوات الممكنة لضمان نجاح الوصفة:

• في وعاء عميق يتم إضافة كمية الدقيق مع السكر والماء الدافيء والخميرة واللبن البودرة ثم البدء في لم العجينة ودمج المكونات.
• استخدام اليد في العجن أو العجان.
• إضافة الزيت بالتدريج مع الاستمرار في العجن.
• الاستمرار في تقليب العجينة حتى تصبح العجينة متماسكة ويتم إضافة الدقيق في حال إن كانت العجينة سائلة حتى تصبح متماسكة.
• تترك العجينة حتى يتضاعف حجمها.
• فرد العجينة في صينية الفرن بمقاس مناسب.
• وضع طبقة من صلصة البيتزا على وجه العجينه.
• إضافة الحشوة المحببة وحلقات الزيتون.
• إضافة شرائح الفلفل الألوان ثم الجبنة الموتزاريلا من النوع المفضل.
• تدخل البيتزا على فرن حامي ويضبط التدريج على 180 درجة مئوية.
• بعد عشر دقائق يتم اختبار البيتزا في حالة النضج يتم فتح الشواية لاكتساب لون مميز.
• تقطع في شكل مثلثات وتقدم إلى جانب المشروب البارد.