وصفة لذيذة واقتصادية مناسبة لجميع المناسبات .. طريقة عمل باستا فلورا بخطوات سهلة وبسيطة وطعم رائع يرضي جميع الأذواق

باستا فلورا هي نوع من الحلويات الغربية التي تتكون من عجينة مخبوزة بحشوة من المربى أو الشوكولاتة أو الكريمة وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وتتميز أيضا بطعمها اللذيذ وقوامها الهش وعادة ما تحشى باستا فلورا بالمربى أو الشوكولاتة أو الكريمة.

طريقة عمل باستا فلورا بالمربي

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب زبدة طرية
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب مربى حسب الرغبة

خطوات التحضير:

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر جيدا.
2. في وعاء آخر اخلطي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميا.
3. أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
6. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. ادهني صينية فرن بقليل من الزبدة.
8. أخرج العجينة من الثلاجة واقسميها إلى نصفين.
9. افردي نصف العجينة في صينية الفرن واتركيها بسمك 1/2 سم.
10. وزعي المربى فوق العجينة.
11. افردي نصف العجينة المتبقية واقطعيها إلى شرائح رفيعة.
12. رصي شرائح العجينة فوق المربى في شكل خطوط متقاطعة.
13. اخبزي باستا فلورا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
14. قدمي باستا فلورا ساخنة أو باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير باستا فلورا بالمربي

• للحصول على عجينة ناعمة وسهلة الفرد احرصي على أن تكون الزبدة طرية عند إضافة البيض والفانيليا.
• إذا كانت العجينة متماسكة جدا يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء.
• لا تبالغي في الخبز حتى لا تصبح باستا فلورا جافة.
• يمكنك إضافة جوز الهند أو الفستق الحلبي أو أي مكسرات أخرى إلى الحشوة.
• باستا فلورا بالمربى يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والحفلات.
• يمكنك أيضا تقديمها مع القهوة أو الشاي أو العصير.