طريقة عمل المكرونة بالصلصة واللحم المفرومة بطريقة أفخم المطاعم
المكرونة باللحم المفرومة هي من أشهر الأطباق الإيطالية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء تتميز المكرونة باللحم المفرومة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها كما أنها من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
مقادير المكرونة باللحم المفرومة
المقادير هي اللبنة الأساسية لأي طبق، وهي التي تحدد طعمه وشكله، وفي حالة المكرونة باللحم المفرومة، فإن المقادير بسيطة وسهلة التحضير، ويمكن لأي شخص الحصول عليها بسهولة:
- 500 جرام مكرونة
- 500 جرام لحم مفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 حبة طماطم مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة عمل المكرونة باللحم المفرومة
طريقة تحضير المكرونة باللحم المفرومة سهلة وبسيطة، ويمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل وإليك الخطوات بالتفصيل:
- في وعاء كبير اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- سخني الزيت على نار متوسطة في قدر مناسب.
- أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحا طريين.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبييه حتى يتغير لونه.
- أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المكونات جيدًا.
- اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- صفي المكرونة المسلوقة وضعيها في طبق التقديم.
- اسكبي صلصة اللحم المفرومة فوق المكرونة وقدميها ساخنة.
نصائح لتحضير المكرونة
المكرونة باللحم المفرومة هي طبق مغذي يوفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم بما في وذلك الكربوهيدرات فإن المكرونة هي مصدر جيد للكربوهيدرات والتي تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة، والبروتين فإن اللحم المفروم هو مصدر جيد للبروتين، والذي يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة، والفيتامينات والمعادن حيث تحتوي المكرونة باللحم المفرومة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وبذلك نكون قد تعرفنا على طريقة عمل المكرونة باللحم المفرومة وهي طريقة سهلة وبسيطة يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل، هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها لتحضير طبق مكرونة باللحم المفرومة لذيذ ومميز:
- يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك إلى صلصة اللحم المفرومة مثل الجزر أو الفطر أو الفلفل الحلو.
- إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة مميزة إلى الصلصة يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الزعتر أو الأوريجانو.
- يمكنك تقديم المكرونة باللحم المفرومة مع سلطة الخضار أو السلطة الخضراء.
