“الكيكة الغرقانة في صوص الشوكولاتة اللذيذ” بخطوات سهلة ومكونات إقتصادية من منزلك وطعمها أكثر من رائع

الكيكة هي من أشهر الحلويات في العالم، وتتنوع طرق عملها ومكوناتها ومن أشهر أنواع الكيك كيكة الشيكولاته التي تتميز بمذاقها الغني واللذيذ ويمكن تزيين كيكة الشيكولاته بطرق مختلفة، مثل الكريمة أو الشوكولاته السائلة أو الفواكه، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها المميزة.

مكونات كيكة الشيكولاته مع الصوص

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب.
• بيضتان.

مكونات صوص الشوكولاته:

• كوب من الحليب.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة الشيكولاته مع الصوص

خطوات تحضير صوص الشوكولاته:

1. في قدر على نار متوسطة ضع الحليب والسكر والكاكاو والفانيليا.
2. قلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
3. اتركي الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يسخن.

خطوات تحضير كيكة الشيكولاته:

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والفانيليا.
2. في وعاء آخر اخفقي الزيت والحليب والبيض جيدا.
3. أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.
4. صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماما.
7. قطعي الكيك إلى شرائح ثم اسقيها بصوص الشوكولاته.
8. قدمي الكيك باردا.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشيكولاته مع الصوص

• يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه إلى كيكة الشيكولاته حسب الرغبة.
• إذا أردت أن تكون كيكة الشيكولاته أكثر كثافة يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي إلى خليط الدقيق.
• يمكنك تزيين كيكة الشيكولاته بكريمة الشوكولاته أو الفواكه أو السكر البودرة.