طريقة عمل الدوريتوس في البيت بسهولة ونفس طعم الجاهز وأوفر

 أصبح الدوريتوس من أنواع المقبلات التي انتسرت في جميع أنحاء العالم، وذلك لأن هناك الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها والاستمتاع بمذاقه المختلف بجانب المقبلات الأخرى، حيث يعتمد عليه الكثير كوجبة خفيفة وشهية، ولذلك الأمر يهتم الكثير بإعداد الدوريتوس في المنزل ليكون آمن على صحة من يتناوله، كما أن إعداده في المنزل يمكن أن يتم بأسهل التفاصيل وفي وقت قصير عبر تنفيذ الوصفة بالمقال التالي.

وصفة تحضير الدوريتوس في البيت

حضري لأولادك مقدار كبير من الدوريتوس بالمنزل بأقل المكونات، فكل ما عليكي أن تقومي بتنفيذ الخطوات الآتية:

مكونات تحضير الدوريتوس

• دقيق بمقدار كوب ذرة منخول.
• زبدة بمقدار ملعقة حجم كبير.
• ملح بمقدار ملعقة حجم صغير.
• ماء بمقدار كوب إلا ربع.
• جبنة شيدر بمقدار ملعقتين حجم كبير.
• زيت بمقدار كوب.

طريقة تحضير الدوريتوس في البيت

• أحضري قدر يكون عميق ثم قومي بوضع الدقيق به وضيفي عليه الملح، ثم بعد ذلك أضيفي الزبدة على الدقيق وقلبي الدقيق بطريقة جيدة لحين اختلاط المكونات مع بعضها، ثم أضيفي الماء على هذا الخليط مع العجن واستمري في عملية العجن حتى تحصلي على عجين قوامه متماسك.
• قومي بعد ذلك بتقطيع مقدار العجينة على شكل كرات حجمها صغير جدًا وينبغي أن يكون حجم هذه الكورات يقرب من ثلاثة سنتيمتر، ثم قومي بوضع هذه الكورات داخل كيس بلاستيك برفق.
• قومي بعد ذلك بإحضار النشابة وافردي العجينة وأخرجها من الكيس واستخدمي السكين في تقطيعها على شكل مثلث.
• اتركي العجينة بعدها لمدة خمسة عشرة دقائق حتى تهدأ.
• جهزي مقلاة وضعي بها الزيت و اتركي الزيت حتى يصبخ ساخن وضعي به رقاق العجين، وذلك ليتم تحميرها واتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر، ثم بعد ذلك قومي بإخراجها على مناديل المطبخ.
• بعد ذلك رصي الشرائح في صينية وضعي عليها الجبنة المبشورة.