غرقانه في صوص الجبنة … طريقة عمل المكرونة بالفراخ سهلة وسريعة

طريقة عمل المكرونة بالفراخ من أكثر الوجبات التي تبحث عنها الأمهات، حيث تعد من أشهى الوصفات وأكثرها قرباً لقلوب الكثير منا، حيث تمتاز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، فيمكنك تجهيزها سريعاً بعد يوم من العمل الشاق كما أنها مناسبة عندما تشعر بالجوع ليلاً، هذا بالإضافة إلى كونها مفضلة لدى الكبار والصغار فقد يطلبون تحضيرها في أي وقت، لهذا نرصد لكم طريقة عمل المكرونة بالفراخ بخطوات سهلة وبسيطة لن تستغرق الكثير من طاقتك وجهدك.

أفضل طريقة لعمل المكرونة بالفراخ

تجدر الإشارة إلى أن طرق عمل المكرونة بالفراخ متعددة، هنا نقدم لكم أفضل طريقة مضمونة وبطعم اكثر من رائع:

• قطع من شرائح إستربس الدجاج الجاهز.
• مكرونة اسباجيتي أو النوع المفضل لديكم.
• ربع كوب من الزبدة ملعقتان من الدقيق.
• كوب كامل من اللبن.
• كوب من الجبنة الشيدر.
• تحضير التوابل مثل الملح والفلفل والبابريكا.

طريقة مكرونة بالفراخ بصوص الجبنة الشيدر

يجب أن نقوم باتباع الخطوات التالية ، فلن تستغرق الكثير من الوقت إلا وتكون جاهزة للتقديم: وهذه الخطوات كالتالي :

• نضع ربع كوب من الزبدة في إناء مناسب على النار،  ونتركه حتى يذوب تماماً.
• قومي بإضافة ملعقتان الدقيق في الزبدة وبعدها يتم البدء في التقليب حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الأحمر.
• نحرص على أن يكون اللبن بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة، ثم نقوم بإضافته على الدقيق بحيث لا يصبح صلبا.
• يتم تقليب المكونات سوياً حتى تتجانس جيداً، ثم نضيف كوب من الجبن الشيدر ويفضل أن تكون من الجبن الشيدر ذات اللون الأحمر لأنها تمنح الوصفة طعم ولون ورائحة رائعة.
• في نفس الوقت ، يتم سلق المكرونة جيداً، في وعاء مليء بالماء وقليل من الزيت والملح.
• يتم وضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار حتى تذوب الجبنة تماماً ثم نضيف المكرونة بعد سلقها جيداً إلى الصوص.
• بعد ذلك ، يتم تقطيع الدجاج الاستربس (شرائح) إلى قطع مناسبة، ثم يتم إضافتها بعد إضافة المكرونة.
• يتم التقليب جيداً حتى تنضج الوصفة تماماً ومن ثم يكون أشهى وألذ طبق مكرونة بالجبن جاهز للتقديم، وبالهناء والشفاء.
• يجدر بالذكر أنه يمكن برش القليل من الجبن البارميزان ولكن يتطرق الأمر حسب الرغبة.

وبهذا نكون قد قمنا بشرح تفاصيل المكرونة بالفراخ واستمتعي أنتي وأسرتك بوجبة مفيدة ولذيذه وسهلة التحضير.