طريقة عمل فطيرة الجلاش الحلو في الطاسة بدون فرن

الجلاش من المعجنات والمخبوزات التي يعشقها الصغار والكبار حيث أنها من الحلويات المفضلة لديهم كما أن طعمها يرضي جميع الأشخاص ولها اقبال شديد على اعدادها من قبل الأمهات لانها سريعه وسهله و طبقتها تكون جاهزة ونقوم بشرائها من المخابز ما علينا سوى الحشوه المرغوبه وتسويتها فقط  دون أي تعب، فسوف نتعرف على طريقه تحضير فطيره الجلاش بدون فرن بمذاق لا مثيل لهم ومكونات بسيطه خطوات سريعه إليكم التفاصيل.

مكونات فطيرة الجلاش الحلو

يعتبر  الجلاش من الحلويات اللذيذه والشهية أصبحت سريعة جداً في التحضير لأنك لا تحتاجى إلى إشعال الفرن وتضيع الوقت عليك إتباع هذه المكونات:

• جلاش جاهز.
• كمية من السمن المذابة.
• سكر بودرة.
• حليب.

خطوات تحضير فطيرة الجلاش الحلو

عليك إتباع عدد من الخطوات حتى تخرج فطيرة الجلاش الحلو بنجاح من خلال الطاسة وجاءت الخطوات التالية:

• عليك بإخراج إثنين ورقه من الجلاش ثم ندهن كل ورقة بالسمن الذائب.
• بعد ذلك نغلق الجلاش على هيئة ظرف بضغط خفيفة.
•  نرص الطبقات جانباً ونستمر في تكرار هذه الخطوة حتى إنتهاء ورق الجلاش
•  بعد ذلك نقوم نقوم بتسخين طاسه على النار ونضع فيها الجلاش واحدة تلو الأخرى حتى أن تستوي.
•  ثم نسقى فطائر الجلاش بالحليب مع رش سكر البودر في النهاية.
• عليك بتكرار هذه الخطوات حتى إنتهاء فطائر الجلا

طريقة تحضير فطيرة الجلاش الحادق

يتم تحضير الجلاش الحادق بالمكونات الآتية:

• لفه جلاش جاهزة
• طماطم مقطعة إلى شرائح.
•  زيتون مقطع الى شرائح .
• جبنه بيضاء أو شيدر جبنة
•  سمنة سائحة.
• جبنة موزاريلا.

خطوات التحضير:

• نقوم بتحضير صينية الجلاش ونضع ورقة ثم ندهنها بزبده و إضافة ورقة أخرى من الجلاش مع دهن بالسمنة ثم ورقة أخرى مع تكرار هذه الخطوات حتى أن تصل الى نصف الكمية.
• نقوم بحشو المنتصف جبنه شيدر أو أى جنبه بيضة وشرائح الزيتون والطماطم ثم نستكمل رص ورقة الجلاش مع الدهن بين كل ورقة وورقة واخرى بالسمنة السايحة.
• بعد ذلك نضع على الوجه الجبنة الموزاريلا ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات ونسقيها باللبن ونتركها بعض الوقت حتى أن تتشرب ونقوم برفعها على  طاسة ساخنه مدهونه بالزيت.
• وبعد نصف الوقت نقوم بتهدئة النار وتقليب الفطيره على الجهه الأخرى حتى تنضج و تتحمر.
• ثم نقوم بتقطيعها أيضاً إلى نفس المربعات الأولى ونقدمها ساخنه وسوف تحصل على فطيره متشابكة من الجبن الموزاريلا بكل سهولة ولذيذة بدون وقت.