منوعات
فرحي جوزك وعيالك ووفري فلوسك..طريقة عمل الكريب في المنزل الطعم زي المحلات وبأقل تكلفة وخطوات ولا أسهل
يعتبر الكريب واحدًا من الوجبات التقليدية الفرنسية والذي نال انتشارًا واسعًا في الآونة الأخيرة، وفي الكثير من الدول العربية يعتبر الكريب من الوجبات المشبعة والسريعة التي يحبها الكثير والتي يمكن تقديمها بطرق مختلفة ومتنوعة حلو أو حادق.
طريقة عمل الكريب
يمكن عمل الكريب بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، كل ما تحتاجيه فقط تجهيز المكونات التالية:
المكونات
- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- مكعب صغير من الزبدة.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
بعد تجهيز المكونات يتم إعداده بالطريقة التالية:
- نضع المكونات السائله في وعاء عميق وهي (الحليب والبيض والفانيليا) ونقوم بخلط المكونات معًا حتى تتجانس.
- نحضر المكونات الجافة وهي (الملح والسكر والدقيق) يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب أو الخلط بالمضرب اليدوي حتى يتم مزج الخليط مع جميع المكونات والحصول على عجينة سائلة.
- نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ثم دهنها بقليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
- إضافة كمية صغيرة من الخليط باستخدام كوب معياري أو ملعقة كبيرة الحجم.
- فرد الخليط في الطاسة وتركه لمدة دقيقة على الوجه الأول، ثم تقليبه على الوجه الآخر لمدة دقيقة أخرى.
تحضير حشوة الكريب
الكريب من الوجبات التي يمكن التنوع في تقديمها بحشوات مختلفة، وإليكِ بعض الأفكار للكريب:
- يمكن استخدام الجبن مثل الشيدر أو الرومي أو الموزاريلا.
- يمكن حشو الكريب أي نوع لحوم بالطرق التي تفضلينها مثل الشاورما، لحم أو دجاج، البانيه والاستربس والناجتس.
- كما يمكن الحشو بالشيش طاووق والبرجر مع الجبن.
- الخضروات مثل البصل والسبانخ والفلفل الأخضر والجزر، ويتم تقليبهم على النار جيدًا حتى يتم طهي المكونات ووضعها في الكريب مع القليل من الجبن.
- الشوكولاتة مع القليل من الفواكه والزبد.
