الفطير المشلتت الفلاحي الأصلي بطريقة ناجحة ومورقة توريق وبطعم زي المحلات وأحلي

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بأسرار سهلة ونتيجة مضمونة، سوف يتم الحصول على فطير ذهبي اللون وجميل المذاق مورق وقوام مظبوط، الفطير المشلتت الفلاحي يحضر بطريقة سهلة ويقدم في المحلات المختلفة للتناول بالطريقة المناسبة، ولكن ارتفعت أسعاره كثير في الفترة الأخيرة وخاصة بعد ارتفاع سعر الخامات والمكونات الأساسية لتحضيره، لهذا البديل الصحي المضمون هو تنفيذ الفطير في المنزل بمكونات اقتصادية مضمونة ونتيجة رائعة، تابعونا نعرض لكم في هذا المقال بالتفصيل طريقة سهلة لعمل الفطير في المنزل بخطوات سريعة بدون أن يخمر لفترة طويلة.

طريقة عمل الفطير المشلتت

لتحضير الفطير المشلتت عليك توفير بعض المكونات التي تتمثل في الآتي:

• كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• رشة من الملح.
• ملعقتين من السكر.
• خليط بكمية وفيرة من قشطة وش اللبن مع الزبدة المتوفرة لديك.

خطوات سهلة لتحضير الفطير المشلتت في المنزل

لتحضير الفطير المشلتت بسهولة عليك توفير المكونات المطلوبة واتباع الخطوات التالية:

• في وعاء مناسب يتم وضع كمية الدقيق المتوفرة وعليها رشة الملح والسكر ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة، نقوم باستخدام الماء الدافء للعجن.
• يتم وضع العجين النهائي في أي مكان حتى تختمر لمدة ربع ساعة على الأقل.
• يتم وضع خليط القشطة والزبدة على سطح ويتم تقسيم العجينة إلى كرات ويتم فردها.
• تفرد واحدة تلو الأخرى ثم نقوم بإدخال الكرات واحدة بعد الأخرى حتى يتشكل لدينا واحدة كاملة كبيرة من الفطير المشلتت.
• يتم فردها باليدين بكل سهولة ويتم رش عليها من الأعلى الزبدة وقشطة اللبن والقليل من السمسم حسب الرغبة.
• بعدها نقوم بوضع الفطيرة في صينية كبيرة مناسبة للحجم ويتم إدخالها فرن ساخن على درجة حرارة عالية 220 درجة مئوية حتى تأخذ لون ذهبي جميل.