طريقة عمل الأرز بلبن بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم ألذ من المحلات

يعتبر الأرز بلبن من ألذ وأطعم أنواع الحلوى الباردة التي يعشقها العديد منا، ولا سيما الصغار هم أكثر من يقبلون عليها، فيمكن تناولها كوجبة عشاء أو طبق حلو نظراً لأنه لذيذ ومشبع، وفي فصل الصيف يفضل العديد تناوله بجانب الآيس كريم خصوصاً في الأيام شديدة الحرارة، هذا ونتابع معكم خطوة بخطوة أسرع طريقة لتحضير الرز بلبن بقوام كريمي ورائع.

طريقة عمل الأرز بلبن

بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، يمكنك عمل أشهى وألذ طبق رز بلبن لأسرتك:

• لتر واحد من اللبن الطازج.
• نصف كوب من الأرز المصري.
• نصف كوب من السكر ويمكن زيادته حسب الرغبة.
• فانيليا وملعقة واحدة من النشا.
• كوب من كريمة خفق حلويات.

خطوات تحضير الأرز بلبن زي المحلات

للحصول على أفضل نتيجة رائعة وطعم مميز وكريمي للأرز بلبن، ننصح باتباع الخطوات التالية:

• قومي بوضع لتر اللبن في إناء مناسب على النار، ثم ضيفي إليه الأرز المغسول على أن يتم تصفيته جيداً من الماء قبل وضعه في اللبن.
• ثم قومي بوضع الأرز في اللبن ويتم تحريكه جيداً، ثم يتم تغطيته ثم نتركه لمدة ساعة ونصف حتى يتشرب الأرز الحليب جيداً.
• بعد ذلك قومي بتشغيل النار مرة أخرى على الأرز باللبن، ثم ضيفي السكر مع التقليب ويتم تركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يغلي.
• بين الحين والآخر، احرصي على التقليب جيداً ثم ضيفي الكريمة أو القشطة والفانيليا ويتم التقليب مرة أخرى.
• ثم قومي بإضافة ملعقة النشا المذابة في ربع كوب من الحليب كما يمكن الاكتفاء بالقوام كما هو دون إضافات.
• أثناء إضافة النشا، ينصح بالمداومة في التقليب حتى يبدو القوام متماسك وكريمي.
• ثم قومي بصبه في الكاسات وتركه حتى يبرد ويكون جاهز للتقديم.
• يفضل تزيين الأرز باللبن ببعض المكسرات والاستمتاع بطعمه اللذيذ والشهي.

طريقة وضع الأزر باللبن في الفرن

بالنسبة لإمكانية وضع الأرز باللبن في الفرن، نؤكد أنه بعد الانتهاء من الخطوات السابقة.

• قومي بوضعه في طاجن ثم يدخل الفرن لمدة 40 دقيقة فقط على نار عالية، حيث يمكن تحمير وجهه فقط وهنا نكتفي بتشغيل الشواية.
• وأخيرا استمتعي بوجبة شهية ولذيذة يمكن تقديمها للضيوف في أسرع وقت وبأقل التكاليف .