منوعات
من دون البيض..طريقة عمل بسكويت القهوة بطعم ورائحة لا تقاوم
يعد بسكويت القهوة واحد من ألذ أنواع الحلوى، التي من الممكن تحضيرها في المنزل بشكل بسيط، باستخدام بعض الخطوات السهلة والسريعة ومن دون أي مجهود، ويعد من أفضل نكهات البسكويت، التي لا يستطيع مقاومتها العديد من الصغار والكبار، ومن الممكن تقديمه في الفطور بجانب كوب من المشروب الساخن، فالقهوة تساعد على تحسين الحالة المزاجية.
طريقة عمل بسكويت القهوة
تحضير بسكويت القهوة أمر بسيط للغاية، يستغرق فقط بعض الدقائق المعدودة، وذلك من خلال استخدام القليل من المكونات والخطوات، والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- ½ 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ¾ كوب من السكر الأبيض البودرة.
- ½ كوب من السمن (أي نوع).
- ½ كوب من أي زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة هرمية من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة سريعة الذوبان.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
طريقة التحضير والتقديم
- في بولة عميقة نقوم بإضافة كل من السكر والزيت والسمن، ونخفق المكونات مع بعضها باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة بودرة الكاكاو الخام ومسحوق القهوة، ونخفق المكونات من جديد لكي تتجانس في لونها.
- ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة من الدقيق وملح الطعام، ونعجن المكونات مع بعضها لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
- ونقوم بعمل كرات صغيرة بيضاوية الشكل وبها شق من المنتصف باستخدام شوكة، حتى تتشابه مع حبات القهوة في الشكل.
- بعد ذلك، نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة، ونرص بها حبات البسكويت.
- وندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- وعند النضج، نخرج الصينية من الفرن، ويصبح البسكويت جاهز للتقديم عندما تبرد درجة حرارته..وبألف هنا.
وهكذا نكون وصلنا لخاتمة المقال، وذكرنا لك أبسط طرق تحضير بسكويت القهوة.
