منوعات
بروكلي الدجاج: وصفة صحية وغنية بالعناصر الغذائية.. اعرفي سر طعمها اللذيذ واعمليها زي المحترفين
للبروكلي مع الدجاج العديد من الفوائد الصحية العظيمة لجميع وظائف الجسم، ولأن الكثير من الناس وخاصة الأطفال لا يحبون البروكلي يتفنن الأمهات في دمجه في وصفات أخرى، لذا سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن موضوع طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج، وذلك لأن الدجاج من أكثر الأطعمة التي يفضلها الجميع.
طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج
وسوف نتناول الآن أسهل وأسرع طريقة لعمل البروكلي مع الدجاج بطريقة شهية ولذيذة، ونتعرف علي مكوناتها وهي:
مكونات البروكلي
- مقدار نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- مقدار كوب من البروكلي، مقطع لزهيرات صغيرة الحجم.
- عدد ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- رشة ملح وفلفل أسود.
ولعمل الصلصة يلزم ما يلي:
- كوب من الماء.
- كوب من صوص الصويا.
- 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز.
- 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- 2 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
طريقة عمل البروكلي مع الدجاج
- ولعمل البروكلي مع الدجاج نقوم بإحضار إناء مناسب ونقوم بتتبيل صدور الدجاج بعد غسلها جيداً، ونتركها لمدة ساعتين في التتبيلة.
- وفي مقلاة مناسبة نضع مقدار من زيت الزيتون ونقوم بتحمير صدور الدجاج وتركها جانباً.
- وفي مقلاة أخرى نقوم بوضع ملعقتين من زيت الزيتون ونضع عليه البروكلي ونقلبه جيداً حتى يصبح ذات لون بني.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البروكلي إلى صدور الدجاج ونقلب جيدا ونستمر في التقليب لمدة ثلاث دقائق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك ننزل بالصلصة على الخليط ونقلب حتى يتجانس، وبعد مرور خمس دقائق أقوم برفعها من على النار واضيف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- والتقديم، يجب أن تقدم في إناء مناسب وعليها ملعقة صغيرة من زيت السمسم، وشرائح البصل، وبالهنا والشفا.
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية حديثنا عن موضوع، طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج، ونكون أيضاً قد ذكرنا الكثير من المعلومات المتعلقة بهذه الوصفة وأسهل وأسرع طريقة، ونرجو أن نكون قد وفقنا في هذا المقال.
