لعشاق الشيكولاتة..ب3 بيضات فقط حضري كيكة البراونيز السريعة هشة وخفيفة بمكونات بسيطة في كل بيت
إن الحلويات تعتبر واحدة من أهم الأشياء التي يتطلع إليها الكثيرون في وجباتهم اليومية، ومن بين الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة وتعتبر من الخيارات المحببة للكثيرين هي البراونيز، وتعتبر البراونيز حلوى شهية ولذيذة تتميز بقوامها الكثيف ونكهتها الفريدة التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال، وتتميز البراونيز بتنوع طرق تحضيرها واختلاف المكونات التي يمكن إضافتها لتعزيز طعمها وتنويعها وتتراوح هذه المكونات من الشوكولاتة والمكسرات إلى الفواكه المجففة والكراميل ويمكن تقديم البراونيز بمفردها كوجبة خفيفة للمساء أو إضافتها كتحلية للوجبات الرئيسية والمناسبات الخاصة.
طيقة عمل براونيز الشيكولاتة
بفضل سهولة الخطوات وتوفر المكونات، يمكن لأي أم أن تحضر كيكة البراونيز في المنزل وتنال إعجاب أفراد عائلتها ويمكن تنويع طرق تقديمها بإضافة الشوكولاتة المذابة أو الكريمة الطازجة أو حبيبات الشوكولاتة، وإذا كنت ترغب في تقديم حلوى لذيذة ومميزة لعائلتك، فإن كيكة البراونيز تعد خيارًا مثاليًا واستعدوا للاستمتاع بتحضيرها وتناولها في جو من المرح واللذة في منزلكم.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 3 عدد بيض
- كوب سكر
- كوب حليب
- كوب زيت
- ملعقتين كبيرة كاكاو
- ملعقة من فانيليا
- بيكنج بودر
- كوب شوكولا مبشورة
- للتغليف:
- كريمة سائلة
- شوكولا
الخطوات:
- في وعاء كبير، قوموا بخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفوا الحليب والزيت إلى الخليط واستمروا في الخفق حتى يتم دمجها تمامًا.
- أضيفوا الكاكاو والبيكنج بودر واستمروا في الخفق حتى يتجانس المزيج.
- أضيفوا الدقيق تدريجيًا واخلطوه حتى يتماسك العجين.
- أذيبوا الشوكولا مبشورة تمامًا في حمام مائي.
- أضيفوا الشوكولا المذابة تدريجيًا إلى العجين واخلطوها جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
- صبوا العجين في قالب مدهون بالزيت ومبطن بورق الزبدة.
- ضعوا القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة لتتماسك العجينة.
- بعد أن تجمد العجينة، قوموا بتقطيعها إلى مربعات.
- في وعاء آخر، قوموا بإذابة الشوكولا مع الكريمة في حمام مائي، ثم صبوها فوق الكيك.
- اتركوا الكيك ليتماسك ويبرد تمامًا.
- قوموا بتقديمها واستمتعوا بتناولها.
