أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق زي الجاهز بطعم لذيذ
أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق زي الجاهز، الشيش طاووق من الأكلات المميزة التي يحبها الكثيرون، وهي عبارة عن صدور الفراخ المقطعة المجهزة بالتوابل تعطيه طعم مميز، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل الشيش طاووق في البيت بخطوات بسيطة وطعم مميز زي الجاهز، فإليكم أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق في البيت.
أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق زي الجاهز
المكونات
- صدور دجاج.
- 2 من ثمرة الطماطم.
- 2 ثمرة بصل.
- 2 من ثمرة الفلفل.
- ليمونة.
- 4 ملاعق من الزبادي.
- 3 ملاعق من الزيت.
- رشة كزبرة.
- فلفل أسود.
- ورق لوري.
- ملعقة من البابريكا.
- ملح.
طريقه التحضير
قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع مكعبات كبيرة، قومي بتقطيع الفلفل إلى شرائح كبيرة، ثم قومي بتقطيع البصل والطماطم إلى شرائح، عليك إحضار اسياخ من الخشب قومي بوضع قطع الدجاج، ثم ضعي البصل والطماطم والفلفل، قومي بإحضار وعاء وضعي الزبادي والفلفل الأسود والملح والزيت والبابريكا، قومي بوضع اسياخ الشيش طاووق في التتبيلة لمدة نصف ساعة، قومي بإحضار صينية فرن عميقة ورص الشيش طاووق بها، قومي بتشغيل الفرن وإدخال الصينية عليك تقليب الاسياخ من الحين للآخر حتى تنضج، ثم قومي بتشغيل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجها وتركها حتى تبرد، ثم قومي بتقديمها في طبق التقديم بشكل مميز حتى تنال إعجاب الجميع.
طريقه عمل الشيش طاووق في البيت بخطوات بسيطة
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث أرباع من الزبادي.
- ثوم.
- 2 ملعقة من عصير الطماطم.
- ملعقة ونصف من الملح.
- ربع ملعقه من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقه من القرفة.
- ربع ملعقه من الحبهان.
طريقه التحضير
في وعاء قومي بوضع الزبادي وعصير الليمون والزيت والثوم والبهارات وصلصة الطماطم والملح، عليك خلط المكونات جيداً ثم قومي بوضع قطع الدجاج المقطعة مكعبات كبيرة، اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات ويمكنك تركه لليلة كاملة، قومي برص الشيش طاووق في اسياخ خشبية، قومي بإحضار صينية الفرن دهنها بالزيت ووضع الشيش طاووق وإدخالها الفرن، اتركي حتى ينضج ثم قومي بتشغيل الشواية.
