“هتعمليه في البيت بكل سهولة” طريقة عمل بسكويت العشر دقائق الإقتصادي بمكونات بسيطة وطعم رائع يذوب في الفم

بسكويت العشر دقائق من أشهر أنواع البسكويت في المطبخ المصري، وهو من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة ويتميز هذا النوع من البسكويت بأنه اقتصادي وسهل التحضير، حيث يمكن تحضيره في غضون عشر دقائق فقط.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق الإقتصادي

المقادير:

• كوب ونصف من الدقيق
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• رشة من الملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر نخفق البيض والفانيليا والزيت حتى يصبح المزيج كريميا.
3. نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
5. ندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت.
6. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماما قبل تقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت العشر دقائق

• يمكن إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت مثل الكاكاو أو الجوز أو المكسرات.
• يمكن استخدام زيت نباتي أو سمن بدلا من الزيت.
• يمكن رش البسكويت بالسكر البودرة قبل تقديمه.
• يمكنك استخدام كوب الا ربع دقيق إضافي إذا كنت تستخدمين مكنة البسكويت.
• يمكنك لف العجينة على شكل أسطوانة وقطعها إلى شرائح رفيعة.
• يمكنك خبز البسكويت في صينية من الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15-17 دقيقة.
• يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى البسكويت مثل الكاكاو أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
• إذا أردت الحصول على بسكويت مقرمش يمكنك تقليل كمية الزيت إلى ربع كوب.
• إذا أردت الحصول على بسكويت ناعم يمكنك زيادة كمية الزيت إلى 3/4 كوب.