منوعات
هتغيري فكرتك بعد اليوم كفتة داوود باشا بطريقة مميزة للغاية في المنزل وسر نجاحها
نقدم لكم كفتة داوود باشا في المنزل مثل الجاهزة تماما, حيث تعتبر من اجمل أنواع الكفتة التي يمكن عملها في المنزل بخطوات سهلة وطريقة مميزة وتعد من افضل الوجبات السريعة التي يتم عملها في المناسبات ويحب تناولها الأطفال, وتحتوي علي قوام هش وممتع وطعم جنان, واليوم سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ومقالنا هذا عن مكونات عمل كفتة داوود باشا وطريقة التحضير في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل كفتة داوود باشا بطريقة مضمونة مثل الجاهزة
نتعرف علي المكونات التي سوف نقوم من خلالها بتحضير كفتة داوود باشا وهي كالتالي:
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- حبة من البصل مبشورة.
- ملعقة من الملح و الفلفل الأسود.
- ملعقة من الكزبرة المطحونة.
مكونات الصلصة
- كوبان من عصير الطماطم.
- حبه من البصل مقطعه.
- ملعقة من الملح والفلفل الأسود و البابريكا.
- كوب من الماء المغلي.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- مرقة دجاج.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
طريقة تحضير كفتة داود باشا بطعم جميل جدا
سوف نقدم لكم ابسط طريقة لتحضير كفتة داوود باشا في المنزل بطريقة مميزة ومضمونة وهي كالاتي:
- نحضر إناء ونضع فيه اللحمة ونضيف عليها الملح والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة والبصل المبشور ونخلط المكونات جيدا حتي تتجانس المكونات.
- نضع الكفتة في الثلاجة لمدة تتراوح من بين نصف ساعة لي ساعة ثم نخرجها ونقوم بتكوير الكفتة علي شكل كرات صغيرة حتي نفاذ الكمية.
- نضع مقلاه علي النار ونضع بها زيت وننتظر حتي تسخن ثم نقلي الكفتة وننتظر حتي تأخذ لون التحمير ثم نخرجها ونضعها جانبا لحين أعداد الصلصة.
طريقة تحضير الصلصة
- نضع طاسه علي النار وبها زيت ونضف البصل ونقلب البصل حتي يذبل ثم. نضع ننزل بعصير الطماطم وننتظر حتي يغلي ثم نسكب الخيط في الطاجن ونضيف كرات الكفتة.
- ونضيف الملح والفلفل ومرق الدجاج والبابريكا ونصف كوب الماء ونقلب المكونات جيدا ونترك الطاجن يغلي لمدة ربع ساعة.
- ثم نشغل الفرن وننتظر حتي تسخن ونضيف الطاجن بداخلها ونتركه لمدة نصف ساعه ونخرجه ويقدم بجانبه الأرز والبطاطس والمخلل ويقدم بألف هنا وشفا.
إسرار نجاح كفتة داوود باشا في المنزل بطريقة مضمونة وجديدة للغاية
سوف نتعرف علي بعض إسرار نجاح كفتة داوود باشا في المنزل وهي كالتالي:
- نترك الكفتة في التتبيلة داخل الثلاجة لمدة كافيه.
- لا نضيف عصير الطماطم علي البصل قبل أن تذبل بشكل كامل.
- نضع الطاجن يغلي لفترة أطول حتي تنضج الكفتة من الداخل.
- ننتظر الطاجن داخل الفرن لمدة نصف ساعة أو اكثر حتي تنضج وتأخذ الطعم الخرافي.
