خلية النحل الهشة زي القطن.. أسرار نجاحها في خطوات هتطلع تحفة ومفيش أحلى منها والنتيجة هتبهرك!
يوجد العديد من أصناف الحلويات المتنوعة، لكن هل سمعت من قبل عن خلية النحل، فهي من أكثر الحلويات الشهية وسهلة في تحضيرها، إضافة إلى ذلك سوف تخرجين من خلالها كمية كبيرة، فهي تلائم العزائم والمناسبات، كما يمكنك تقديمها في التجمعات العائلية في شهر رمضان، تتميز بقوامها الطري والهش، تكون مليئة بالشيكولاتة، طعمها رائع ومميز ومختلف، تستطيعي إعدادها في المنزل بمكونات توجد في منزلك دون الشراء من الخارج، تستطيعين تقديمها بجانب الوجبات، سنعرض لكي خلال مقالتنا اليوم طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة.
طريقة عمل خلية النحل
العديد من الأطفال أو الأشخاص يفضلون الحلويات من المطاعم، نتيجة للطعم المميز، لذلك يبحث الكثير من ربات المنزل على أنواع حلوى يمكن أن تحضر في المنزل، أن تكون طعمها مثل التي توجد في الخارج، فلا تبحثي كثيرا عزيزتي يمكنك عمل خلية النحل، من الحلويات المميزة، يمكنك إعدادها في المنزل من خلال فيما يلي:
المكونات:
- أربع أكواب من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتين ونصف من السكر.
- ½ كوب من زيت النباتي.
- كوبين من الحليب الدافئ.
- ملعقة من الملح.
- 300 جرام من الشيكولاتة.
- قطر.
مكونات التزيين:
- ملعقتين من الحليب.
- بيضة.
- فانيليا.
- شرائح من اللوز.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به الخميرة، السكر، الدقيق، نقوم بضربهم بالمضرب حتى يصبح الخليط متجانس.
- نضف الحليب، الزيت النباتي على الخليط، ثم نقوم بتقليبهم جيدا.
- نقوم بالعجن ثم نضف الملح والدقيق إذا كنتي تحتاجين إليه، نعجن لمدة خمس دقائق حتى يصبح العجين لين.
- نضف العجين في إناء يوجد به زيت، ثم نقوم بتغطيته لمدة ساعتين حتى تخمر.
- نقوم بتقطيع العجين على هيئة دوائر، نحشو كل دائرة بالشيكولاتة.
- نحضر صينية ونضع بها زيت نباتي، ثم نضع بها الكرات ونقوم بتغطيتها، تترك حتى تخمر مرة أخرى لمدة 60 دقيقة.
- نحضر وعاء ونضع به البيض، الحليب، الفانيليا، ثم نقوم بخلطهم جيدا وندهن بها وجه العجين.
- نقوم بتسخين الفرن على 200 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية بداخلها لمدة ربع ساعة.
- بمجرد التأكد من اصفرار الأطراف، واحمرار الوجه، نخرجها ونسكب عليها القطر، ثم تترك حتى تتشربه.
- نقوم بدهنها بالمربى، نضع إليها شرائح اللوز من أجل التزيين.
