وجبة خفيفة للفطار أو العشاء اعملي فطائر البيض بالبسطرمة في الطاسة وفرحي أولادك هتعمليها في 5 دقائق

فطائر البيض بالبسطرمة هي نوع من الفطائر اللذيذة والشهية التي يتميز بطعمه الحلو ومذاقه الغني بالسطرمة والبيض، وهي من الفطائر المفضلة لدى الكثير من الناس خاصة في وجبة الإفطار أو العشاء، ومن الجدير بالذكر ان طريقة عمل فطائر البيض بالبسطرمة سهلة وبسيطة وستنال إعجاب عائلتك، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم خطوات عمل فطائر البيض بالبسطركة بمكونات اقتصادية متوفرة في المنزل.

مكونات عمل فطائر البيض بالسطرمة

• كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1/4 كوب من الزيت.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 100 جرام من البسطرمة.

طريقة عمل فطائر البيض بالبسطرمة في الطاسة

1. في وعاء كبير اخلطي كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود.
2. في وعاء أخر ضعي البيض واخفقيه حتى يصبح لونه كريمي فاتح اللون ثم أضيفي والحليب والزيت مع الاستمرار في الخفق,
3. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض مع الاستمرار في العجن.
4. اخلطي المكونات معًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. أضيفي البسطرمة المفرومة إلى العجينة، واخلطي المكونات معًا حتى تختلط جيدًا.
6. سخني مقلاة على نار متوسطة.
7. ضعي مقدار من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة دقيقتان.
8. ثم اقلبي الفطيرة على الجانب الاخر لمدة دقيقتان أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدمي الفطائر ساخنة أو باردة.

نصائح لتحضير فطائر البيض بالبسطرمة

• يمكنك استخدام أي نوع من الدقيق الذي تفضلينه.
• يمكنك تزيين الفطائر بالجبنة أو الخضروات.
• استخدمي دقيق ذات جودة عالية.
• أضيفي كمية كافية من البسطرمة، فهي تضيف نكهة لذيذة للفطائر.
• سخني المقلاة على نار متوسطة، فذلك سيساعد على نضج الفطائر من الداخل والخارج.
• ضعي القليل من الزيت في المقلاة قبل وضع العجينة منعا للإلتصاق.

فطائر البيض بالبسطرمة في الطاسة هي نوع من الفطائر اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس، وتتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، وتعد فطائر البيض بالبسطرمة في الطاسة من الفطائر المناسبة لجميع المناسبات، حيث يمكن تقديمها في الصباح أو الغداء أو العشاء كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية للكبار والصغار وتابعوا موقعنا لكي يصلكم كل جديد.