بدون حليب اعملي كيكة البرتقال الهشة الطرية مثل القطن في البيت بمكونات بسيطة وبطعم شهي

الكيكة هي من أشهر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وتختلف أنواعها وأشكالها حسب المكونات المستخدمة وطريقة التحضير، ومن أشهر أنواع الكيك كيكة البرتقال، وهي كيكة لذيذة وشهية تتميز بطعمها الحلو ومذاقها الغني بالبرتقال، وتعد طريقة عمل كيكة البرتقال من الطرق السهلة والبسيطة، كما أنها طريقة مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في تحضير الحلويات في المنزل.

مكونات عمل كيكة البرتقال

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• كوب من عصير البرتقال.
• 4 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة البرتقال

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.
2. أضيفي الزيت وعصير البرتقال والبيض، واخلطي المكونات معًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. صبي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
5. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيها لتبرد تمامًا.
7. قدمي الكيك ساخنة أو باردة.

نصائح لتحضير كيكة البرتقال

• يمكنك استخدام أي نوع من الدقيق الذي تفضلينه.
• يمكنك تزيين الكيك بالسكر البودرة أو الشوكولاتة أو الكريم شانتيه.
• استخدمي برتقال طازج، فذلك سيساعد على تحسين طعم الكيك.
• أضيفي كمية كافية من السكر، فهي تساعد على تكوين طبقة ذهبية على سطح الكيك.
• ادهني صينية الفرن بالزيت جيدًا، فذلك سيساعد على منع الكيك من الالتصاق بالصينية.
• اخبزي الكيك في درجة حرارة مناسبة، فذلك سيساعدها على النضج وجعلها طرية.
• يمكنك تخزين كيكة البرتقال في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
• يمكنك تقديم كيكة البرتقال كوجبة خفيفة أو كحلوى.

ومن الجدير بالذكر أن كيكة البرتقال هي حلوى لذيذة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم، فهي مثالية للحفلات أو الاجتماعات العائلية.