محدش هيقولك عليها غيري.. طريقة عمل كيك الشكولاته الهشة في المنزل بمكونات بسيطة هتوفرلك في الميزانية

يعد الكيك من الحلويات المفضلة لدي الكبار والصغار حيث يستمتع الجميع بتناوله، ويمكن تقديمه للضيوف وخاصة كيك الشكولاتة الذي برز كثيرا خلال الفترة الأخيرة عبر قنوات الطبخ المختلفة وجروبات السوشيال ميديا المختصة في محتوى الطبخ لاسيما مذاقه الرائع المميز وتكلفة شراءه العالية، لذلك تلجأ الكثير من السيدات لتحضيره في المنزل بمكونات اقتصادية وبخطوات سهلة وبسيطة وموجودة داخل كل مطبخ، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة تحضيره في المنزل بمكونات إقتصادية.

طريقة عمل كيك الشيكولاتة في المنزل 

لعمل كيك الشيكولاتة الهشة اللذيذة في المنزل بمكونات إقتصادية ويطعم ومذاق رائع، لابد من إحضار مجموعة من المكونات وهي:

• كوبان من الدقيق.

• كوب من اللبن الطازج.

• عدد ثلاث بيضات.

• كوب من الكاكاو الخام.

• كوب من السكر.

• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• نصف كوب من الزيت.

• نصف ملعقة من الملح.

• ملعقة من بيكنج الصودا.

خطوات عمل كيك الشيكولاتة

لنجاح كيك الشيكولاتة لابد من إتباع الخطوات الآتية بطريقة صحيحة وهي:

• في البداية وقبل البدء في عمل المكونات لابد من إشعال الفرن على درجة حرارة تصل إلي 180 درجة مئوية.

• وبعد ذلك القيام بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع اللبن والزيت والسكر والكاكاو الخام وضربهم جيدًا حتى يتجانس الخليط ويصبح سائلًا لكي تصبح الكيك هشة ورطبة.

• نضع كوبًا من الخليط السابق جانبًا في الثلاجة للاستعمال في وقت لاحق.

• بالنسبة لباقي الخليط نضيف إليه البيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا وخفقهم جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

• وضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة.

• وضع القالب في الفرن الساخن.

• إخراج الكيك من الفرن بعد نضجها ووضعها حتى تبرد.

• بعد تبريدها قليلًا نضيف إليها كوب الخليط السابق الموجود بالثلاجة ونقطعها ونقدمها.