منوعات
سينابون الأصلي بعجينة زي القطن.. سر طعمه اللي هتخليه يجنن لدرجة هتنسي فيه كل السينابون اللي سبق وجربتيه
كثير من الأطفال يطلبون السينابون من والدتهم، وذلك لطعمه الرائع و المميز، فتقوم الأمهات بالبحث عن طريقة التحضير من خلال الإنترنت، لا داعي للقلق والبحث من الآن، إليك طريقة تحضير سينابون الأصلي بعجينة زي القطنه والطعم أحلي من الجاهز، لتصنعي ألذ وأشهى سينابون لأطفالك.
سينابون الأصلي أحلي من الجاهز
لتتمكني من صنع أشهى سينابون الأصلي بعجينة زي القطنه والطعم أحلي من الجاهز، يجب توافر المكونات اللازمة له وهي كالآتي:
- كوب من حليب اللوز دافئ وخالى من وجود السكر.
- نصف كوب من العسل المحلى أو الطبيعي.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- بيضتان ذات حجم كبير.
- عدد 6 ملاعق زبادى يونانى قليل الدسم.
- ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا.
- عدد 4 أكواب من دقيق القمح أو الشوفان.
- قليل من الملح.
- 1 ملعقة من القرفة الناعمة.
خطوات التحضير
لعمل سينابون الأصلي بعجينة زي القطنه والطعم أحلي من الجاهز، يجب إتباع الخطوات التالية:
- نقوم بتسخين الحليب من ساعة إلا ربع لساعة في الميكرويف، وبعدها نقوم بوضعه في الخلاط.
- نضيف الى الحليب ملعقة من الخميرة والعسل صغيرة الحجم من العسل.
- نقوم بمزج الخليط السابق جيداً ومن ثم نقوم بتركه لمدة خمس دقائق.
- ثم نقوم بوضع البيض والفانيليا وباقى العسل والزبادى للخليط السابق بالخلاط ونخلطهم قليلاً.
- وبعدها نضيف الدقيق والقرفة والملح ونقوم بعجن الخليط ليتم المزج بين كافة المكونات.
- ومن ثم نقوم بنقل العجين لسطح تم رشه بالدقيق مسبقاً، ونقوم بعجنها يدوياً لمدة خمس دقائق.
- نحضر إناء وندهنه بالزيت ونضع العجين بداخله ثم نقوم بتغطيته بمنشفه دافئة نسبياً.
- نترك العجين لمدة ساعة واحدة ليتمكن من التخمر ويزداد حجمه.
- نقوم بإحضار العجين بعد تمام الساعة ونقطع العجين إلى 12 قطعة ذات حجم متساوى.
- ومن ثم نقوم بفرد العجين على سطح متساوى.
- نقوم بوضع الحشو من القرفة و السكر البودرة والكريمة ونفرده على العجين.
- نقوم بلف العجين رول ونقوم بتقطيعه على شكل دوائر وتوضع في صواني الفرن وندخله لتمام التسوية.
- نقوم باحضار طبق التقديم ووضعه بها، وبالهنا والشفا.
