منوعات
بأنجح وأسهل طريقة أعملي تشيز كيك على أصوله زي بتاع المحلات وأحلي مليون مرة
طريقة عمل تشيز كيك الخطير بقوام كريمي متجانس وطعم خطير مثل المحلات تماما، يتميز التشيز كيك بطعمه اللذيذ يحضر بطريقة سهلة ولكن لنجاحه في المنزل لابد من توفير بعض المكونات الأساسية بجودة عالية، ثم يتم بعدها التحضير بالخطوات الواضحة الصحيحة لنتيجة مضمونة بدون اي أخطاء، نعرض لكم التفاصيل الكاملة للتنفيذ، الطريقة لا تأخذ وقت طويل والنهاية ناجحة وشهية.
مكونات عمل تشيز كيك
لطبقة البسكويت :
- 240 جرام بسكويت دايجستيف
- 100 جرام زبدة لينة
لطبقة الكريمة :
- 200 جرام جبن كريمي
- 397 جرام حليب نستلة مكثف محلى
- 170 جرام قشطة نستلة
- كوب كريمة سائلة
- ملعقة طعام عصير الليمون
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 20 جرام مسحوق الجيلي بنكهة الفراولة مذوب
- ¼ كوب ماء ساخن
- 10 غرام مسحوق الجيلاتين السادة مذوب
- ¼ كوب ماء ساخن
- نوتيلا للتزيين
طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا
- نبدأ بفرك البسكويت المفتت مع الزبدة في صينية مناسبة.
- ثم نضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك نخفق الكريمة السائلة جيداً بالمضرب الكهربائي.
- ثم نضيف الجبن والحليب المكثف والقشطة والفانيليا ونمزجهم بشكل جيد.
- نضيف عصير الليمون والجيلي بالفراولة ونمزج مرة أخري ثم نضيف الجيلاتين ونقلب باستمرار.
- نحضر البسكويت من الثلاجة ونسكب الخليط عليه ونتركه يبرد لمدة ثلاث ساعات.
- في النهاية نبدأ في تزين التشكيز كيك بالنوتيلا.
طريقة عمل التشيز كيك بالبسكويت
- 2 كوب بسكويت مفتت
- 2 ملعقة زبدة
- 2 كوب جبنة كريمي
- 1 كوب كريمة
- 1ملعقة سكر كبيرة
- 1 كوب صلصة كراميل
طريقة التحضير:
- نعمل علي تفتيت البسكويت وخلطه مع الزبدة بشكل جيد.
- نأتي بصينية الكيك المناسبة والتي تكون سهلة الفتح.
- نسكب خليط البسكويت مع الضغط جيداً.
- وباستخدام الخلاط نمزج جيداً الجبن الكريمي مع ملعقة السكر والكريمة.
- ثم نضع هذا الخليط على صينية التشيز كيك.
- ندخلها الفريزر لمدة أربع ساعة حتي تتماسك.
- في النهاية نرش البسكويت المفتت على الوجه وتقدم بالهنا والشفا.
