منوعات

فرحي جوزك وأولادك بصنف حلو واعمليلهم بسكويت اليانسون الهش.. مش هتستغني عنه تاني

يعد بسكويت اليانسون من أجمل وأسهل أنواع البسكويت، وهو بسكويت مميز؛ حيث يمنحه اليانسون رائحة ونكهة فريدة، ويفضله الكثيرون وبصفة خاصة الأطفال، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير بسكويت اليانسون الهش، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض طريقة صنع بسكويت اليانسون.

طريقة سهلة لعمل بسكويت اليانسون في المنزل

يمكن لربة البيت صنع بسكويت اليانسون لأسرتها ويكون كوجبة مغذية لهم في الفطور، وهو بسكويت سريع التحضير، ومكوناته سهلة.

المكونات

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • 3 ملاعق من اليانسون الجاف.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة من البيكنج بودر.
  • 1 كوب من السكر البودرة.
  • 1 كوب من الزيت النباتي.
  • رشة ملح.
  • 1 ملعقة من الخل.
  • 1 ملعقة من الفانيليا السائلة.

الطريقة 

  • احضري وعاء مناسب، وضعي بداخله السكر والبيض والفانيليا، ثم قومي بخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي.
  • أضيفي الزيت النباتي إلى المكونات تدريجيًا.
  • أضيفي الدقيق واليانسون والبيكينج بودر، وباستخدام المضرب الكهربائي قومي بخفق المكونات مرة أخرى حتى تتجانس جيدًا.
  • استمري في خفق المكونات، حتى تحصلي على قوام مثل قوام الكيك، وتكون العجينة ناعمة دون أي تكتلات.
  • احضري صينية مناسبة، ثم قومي بدهن أجزاء الصينية بالزيت أو الزبدة حتى لا تلتصق.
  • قومي بتوزيع الخليط في الصينية جيدًا.
  • أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، مع عدم كشفها حتى نحصل على القوام المناسب.
  • أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البسكويت حتى يهدأ تمامًا ويبرد.
  • قومي بتقطيع البسكويت باستخدام سكين إلى قطع متساوية على شكل مستطيلات.
  • ضعي البسكويت في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 150 حتى يأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
  • نضع البسكويت في طبق التقديم، ونقدمه مع الشاي.

اسلام داوود

اسلام داوود خريج كلية زراعه جامعة الازهر اعشق الكتابة واهتم بمتابعة اخر الاخبار المحلية والدولية مهتم بالتغطية المباشرة للاخبار العاجلة بكل حيادية ومصداقية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى