جددي سفرتك.. طريقة عمل كبدة الفراخ بدبس الرمان وأبهريهم بشطارتك

كبدة الفراخ بدبس الرمان هي وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وهي من الأطباق المميزة والغير تقليدية والتي يمكن لكل ربة منزل إضافتها لسفرتها، وستضمن أن تنال إعجاب كل من يتذوقها.

كبدة الفراخ بدبس الرمان

المكونات

• 1 كيلو كبدة دجاج.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/4 كوب دبس رمان.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان

• اغسلي كبدة الفراخ جيدًا بالماء والخل، ثم صفيها.
• سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
• أضيفي كبدة الفراخ والكمون والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها مائلًا إلى البني.
• أضيفي دبس الرمان والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
• قدمي كبدة الفراخ بدبس الرمان ساخنة.
• يمكنك إضافة بعض الخضروات إلى كبدة الفراخ، مثل الجزر أو الفلفل الرومي أو الكرفس.

فوائد كبدة الدجاج

كبدة الفراخ هي وجبة صحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:

• تحتوي كبدة الفراخ على البروتين والحديد.
• فيتامين أ: كبدة الفراخ هي مصدر جيد لفيتامين أ، وهو عنصر ضروري لصحة العين والجلد.
• فيتامين ب12: كبدة الفراخ هي مصدر جيد لفيتامين ب12، وهو عنصر ضروري لصحة الأعصاب.

كبدة الفراخ بدبس الرمان يمكنكِ تقديمها مع الخبز المحمص، وهي طريقة تقديم تقليدية وسهلة، حيث يتم وضع كبدة الفراخ بدبس الرمان على شرائح من الخبز المحمص، كما يمكنكِ تقديمها مع الأرز كوجبة متكاملة أو كطبق أرز جانبي في العزومات مع الدجاج والكفتة.

كبدة الفراخ بدبس الرمان هي وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وهي من الأطباق التي يمكن تقديمها بطرق مختلفة لتناسب جميع الأذواق.