طريقة عمل اللانشون بدون لحم مثل الجاهز بالضبط وبدون تكاليف

تعتبر فنون الطهي واكتشاف الوصفات الصحية تحديًا مستمرًا، وفي هذا السياق نقدم لكم طريقة مميزة لإعداد اللانشون بدون لحم يعد اللانشون خيارًا شهيًا ومحبوبًا ولكن هذا المقال يركز على تحويل تلك التجربة إلى خيار صحي ولذيذ في وقت واحد، دعونا نتعمق في مقادير وخطوات تحضير اللانشون اللذيذ بدون لحم حيث يلتقي الطعم الرائع بالفائدة الصحية.

طريقة عمل اللانشون بدون لحم

اللانشون من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس، وخاصة الأطفال حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تناوله، ومع ذلك فإن اللانشون الجاهز يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية بالإضافة إلى بعض المواد الحافظة والألوان الصناعية لذلك يفضل الكثير من الناس صنع اللانشون في المنزل، وخاصة بدون لحم للحصول على منتج صحي ولذيذ في نفس الوقت، فمقادير عمل اللانشون بدون لحم:

• 2 كوب جبن مبشور (جبن شيدر أو جبن رومي)
• 4 بيضات
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/4 كوب دقيق
• 1/4 كوب مرقة دجاج أو لحم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة لون أحمر

طريقة التحضير

اللانشون بدون لحم خالي من الدهون والسعرات الحرارية العالية الموجودة في اللانشون الجاهز، ويحتوي اللانشون بدون لحم على نسبة عالية من البروتين مما يجعله خيارًا صحيًا لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، كما أن اللانشون بدون لحم خالٍ من المواد الحافظة والألوان الصناعية مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الأمراض المزمنة، فاستعدّي لتحضير لانشون بدون لحم بالخطوات السهلة الآتية:

• في الخلاط الكهربائي ضعي الجبن والبيض والزيت والدقيق والمرقة والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والحبهان المطحون واللون الأحمر.
• اخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
• اسكبي الخليط في كيس حراري.
• لفّي الكيس على شكل رول طويل.
• اغلي الماء في قدر كبير.
• ضعي كيس اللانشون في الماء المغلي.
• اتركي اللانشون في الماء المغلي لمدة ساعة وربع أو حتى ينضج تمامًا.
• أخرجِ اللانشون من الماء، واتركيه يبرد تمامًا.
• قطعي اللانشون إلى شرائح، وقدميه.

نصائح عند تحضير اللانشون في المنزل

اللانشون بدون لحم من الأطعمة الصحية واللذيذة التي يمكن صنعها في المنزل بسهولة فهو خيار مثالي للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة أو وجبة صحية، فاستمتعي بتجربة إعداد اللانشون بدون لحم بمذاقك المفضل عند تطبيق النصائح الآتية :

• يمكنك إضافة أي نوع من التوابل التي تفضلينها إلى اللانشون مثل الفلفل الأسود أو الكاري أو الزعتر.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات إلى اللانشون مثل الفلفل الأخضر أو الجزر أو البصل.
• إذا كنتِ تريدين الحصول على لون أحمر مميز لللانشون يمكنكِ إضافة 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم إلى المكونات.