مشروب الشتاء .. طريقة عمل بودرة الحلبة المحوجة البيتي على أصولها

الحلبة من المشروبات الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المهمة كما أنها مفيدة جدًا خلال فصل الشتاء لأنها تمنح الجسم التدفئة والطاقة، ومع بداية فصل الشتاء بدأت ربات البيوت بالبحث عن طريقة تحضير بودرة الحلبة المطحونة خلال الأـسطر التالية سوف نوضح الطريقة بالتفصيل.

مكونات بودرة الحلبة المحوجة البيتي

مشروب الحلبة واحد من أشهر مشروبات الشتاء التي تمنح الجسم الطاقة والتدفئة، ومن أجل تحضيرها لابد من توافر المكونات التالية:

• نصف كوب من الحلبة المطحونة.
• نصف كوب من الكركم.
• ربع كوب من النشا.
• ملعقتان من الشمر الحصى.
• ملعقتان من اليانسون.
• كراوبة حصى.
• ملعقة من السمن البلدي.
• جوز هند.
• زبيب.
• سوداني مجروش.

خطوات التحضير

من أجل تحضير بودرة الحلبة لابد من إتباع الخطوات التالية:

• يتم تحميص الأعشاب الحصى ويتم طحنها ونخلها جيدًا.
• من أجل تسهيل تحميرها يتم تقليبها في سمن فلاحي.
• يتم تقليب كل المكونات معًا.
• وضع كمية مناسبة من الماء في وعاء على النار.
• وضع ملعقة من بودرة الحلبة في الوعاء.
• يتم تقليب المكونات جيدًا لكي لا تكتل المكونات.
• يتم وضع ملعقة من عسل النحل والتقليب جيدًا.
• وضع ملعقة من عسل النحل على الوجه مع وضع كمية من السمسم.

فوائد تناول مشروب الحلبة

مشروب الحلبة له عدد كبير من الفوائد، وتأتي تلك الفوائد على النحو التالي:

• مفيد جدًا لمرضى الربو.
• يساعد على علاج تساقط الشعر.
• الوقاية من مرض السرطان وجلطات القلب.
• يساعد المشروب على الحصول على بشرة نضرة.