أنجح وأسهل بسبوسة البرتقال الذهبية بطريقة سهلة وشهية تذوب في الفم وبمكونات بسيطة

تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهية والمحببة للكثيرين، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الرطب، بالإضافة إلى ذلك، تحظى البسبوسة بشعبية كبيرة في المناسبات والأعياد، حيث يتوجب تقديمها على مائدة الضيوف، من بين أنواع البسبوسة المتنوعة تتميز بسبوسة بالبرتقال بنكهتها المنعشة والمميزة، فالبرتقال يمنح البسبوسة نكهة حامضة لطيفة تعزز الطعم وتضفي عليها لمسة استثنائية، ولا يقتصر دور البرتقال على تحسين النكهة فقط، بل إنه مصدر غني بالفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد في مقاومة الأمراض، وهذا يجعل البسبوسة بالبرتقال خيارًا ممتازًا لفصل الشتاء، وإعداد البسبوسة بالبرتقال في المنزل ليس صعبًا على الإطلاق بواسطة مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، يمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة بكل سهولة وراحة

مكونات عمل البسبوسة بالبرتقال

المكونات 

• كوبيبن من السميد الناعم
• 2 عدد بيض
• كوب سكر ناعم
• ربع كوب زيت
• نصف كوب حليب
• ملعقة كبيرة بشر برتقال
• كوب عصير برتقال
• رشة ملح
• معلقتين كبيرة دقيق
• باكيت بيكنج بودر
• مكونات الشربات:
• كوب سكر
• كوب ماء
• قشرة برتقال
• كوب عصير برتقال

طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال:

1. في وعاء عميق، اخفق البيض والسكر وبشر البرتقال والملح جيدًا باستخدام المضرب اليدوي.
2. ثم أضف عصير البرتقال والحليب، واخلطهم جيدًا.
3. أضف الزيت واخلطه جيدًا.
4. أضف السميد واخلطه جيدًا.
5. ثم انخل الدقيق والبيكنج بودر فوق الوعاء، واخلطهم جيدًا. اترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق.
6. ثم قم بدهن صينية بالزبدة ورشها بالسميد.
7. صب خليط البسبوسة في الصينية.
8. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبز البسبوسة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة تقريبًا حتى تتحمر قليلاً.
9. خلال ذلك، يمكنك تحضير الشربات في قدر على نار متوسطة، قم بغلي السكر والماء وقشرة البرتقال لمدة 10 دقائق ثم أضف عصير البرتقال وقلبهم جيدًا، واترك الشربات يبرد.
10. بعد أن تنضج البسبوسة في الفرن، اخرجها واسكب الشربات فوقها بالتدريج لتتشربها.
11. يمكنك رش جوز الهند على الوجه للتزيين.
12. ثم قطع البسبوسة إلى مربعات أو أشكال مستطيلة وقدمها في طبق التقديم.