منوعات

طريقة عمل كيكة الرواني الشهية بدقيق السميد والدقيق الأبيض طعمها تحفة

تعد كيكة الرواني من أشهر أنواع الكيك في مصر، وتتميز بمذاقها الغني وطرواتها بالشربات ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ولكن من أشهر الطرق تحضيرها باستخدام دقيق السميد والدقيق الأبيض لعمل ألذ وأحلى حلوى خفيفة وشهية بأقل المكونات المتوفرة لديكم.

مقادير كيكة الرواني

  • 1 كوب من دقيق السميد.
  • 1 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1 كوب من الزيت النباتي.
  • 4 بيضات.
  • 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

الشربات:

  • 2 كوب من السكر.
  • 1 كوب من الماء.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخلطي دقيق السميد والدقيق الأبيض والسكر والزيت النباتي والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والملح.
  • اعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • ادهني صينية الخبز بالزيت.
  • صبي العجينة في الصينية.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج.
  • في وعاء آخر، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون حتى يذوب السكر.
  • سخني الشربات حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
  • صبي الشربات على الكيك الساخنة.
  • اتركي الكيك في الشربات لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتشرب الشربات تمامًا.
  • قدمي الكيك باردة.
  • يمكنكِ إضافة جوز الهند أو الفستق الحلبي أو اللوز المبشور إلى العجينة.
  • يمكنكِ أيضًا تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.
  • يمكنكِ عمل ورود من الكريمة المخفوقة باستخدام كيس الحلويات لتزيين الكيك ويمكن تزيينها بجوز الهند المبشور.
  • يمكنكِ إضافة ألوان الطعام إلى العجينة للحصول على كيكة ملونة.
  • للحصول على كيكة ناعمة وطريه، استخدمي دقيقًا متعدد الأغراض.

يمكنكِ تحضير كيكة الرواني بدقيق السميد والدقيق الأبيض اللذيذة وتقديمها لعائلتك وأصدقائك ويمكنك تزينها بأكثر من طريقة كما ذكرنا لتقديمها بأحلى طعموأميز شكل.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى