منوعات
طريقة عمل ميني سندوتشات بعجينة قطنية هشة وطرية وطعمها لا يقاوم
تعد ميني سندوتشات من الوجبات الخفيفة اللذيذة والسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة ومن أشهر الطرق تحضيرها باستخدام عجينة قطنية حتى تذوب في الفم من هششتها وطراوتها وتعتبر بديلًا للسندوتشات بالفينو فإليكم المكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل ميني سندوتشات بعجينة قطنية
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
حشوة السندوتشات
- أي حشوة تفضلينها، مثل الجبن أو اللحم أو الخضار.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الماء الدافئ والزيت النباتي، واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
- بعد أن تختمر العجينة، شكليها على شكل دوائر صغيرة.
- ضعي الحشوة في وسط كل دائرة من العجينة.
- أغلقي العجينة على الحشوة، وشكليها على شكل مربعات أو مثلثات أو أي شكل تفضلينه.
- ضعي الميني سندوتشات في صينية مدهونة بالزيت.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، واخبزي الميني سندوتشات لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.
- أخرجي الميني سندوتشات من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.
- يمكنكِ إضافة حشوة إلى الميني سندوتشات، مثل الجبن أو اللحم أو الخضار.
- يمكنك أيضا الحشو بالشوكولاتة أو المربى أو العسل وخليط فواكه.
أفكار لتزيين الميني سندوتشات
- يمكنكِ عمل فتحة في وسط كل ميني سندوتشة وتزيين الداخل بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.
- يمكنكِ عمل خطوط أو أشكال هندسية على سطح الميني سندوتشات باستخدام السمسم أو حبة البركة.
- يمكنكِ عمل أشكال حيوانات أو شخصيات من الرسوم المتحركة على سطح الميني سندوتشات باستخدام أدوات تزيين خاصة.
