بدون حليب حضري الكب كيك الاقتصادي بالخلاط طعمه لذيذ وقوامه هش أحلى الجاهز

الكب كيك حلوى جميلة ولذيذة ويقبل على تناولها الكثير من الأطفال، ويتميز بشكله الجميل وقوامه الهش الذي يجذب الناس إليه، وهو من الحلويات سريعة التحضير، ولا يتطلب وقت طويل في تحضيره، ومكوناته اقتصادية بسيطة توجد في كل بيت، ويتم تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة التي تعطي له طعم لذيذ وشهي، سوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الكب كيك بمكونات اقتصادية متوفرة بالمنزل.

مقادير عمل الكب كيك الاقتصادي بالخلاط

سوف نتعرف على مكونات عمل حلوى الكب كيك اللذيذة بكل سهولة بالمنزل وهي كما يلي: –

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ربع كوب من الزيت.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الكب كيك الاقتصادي اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، وعصير البرتقال، والزيت، والفانيليا والخل ونخفقهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
2. نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر للخليط بالتدريج حتى نحصل على خليط ثقيل القوام، بعد ذلك نحضر قوالب الكب كيك وندهنها بقليل من السمنة.
3. نصب الخليط داخل القوالب ونتركه جانب، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونضع الصينية داخلها ونتركه حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.
4. نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتزيينه بالشوكولاتة ونتركه حتى يبرد.
5. نقوم بتزيينه بالكريمة ونرشه بحبيبات الشوكولاتة والفرمسله ونقدمه بألف صحة وهنا.

سر نجاح الكب كيك بالمنزل

يفضل تسخين الفرن جيدًا قبل البدء في عمل الحلويات، وكذلك مراقبة المخبوزات أثناء التسوية حتى لا تحترق، كما يفضل أن يكون الدقيق المستخدم من نوع جيد حتى يصبح الكب كيك مثل الجاهز، ويفضل خلط المكونات الجافة مع بعض قبل وضع المواد السائلة، وإضافة الخل يعمل على إزالة الظفارة نهائيًا من الخليط، وعدم الإفراط في وضع السكر حتى لا يهبط الكيك أثناء التسوية، وإضافة الزيت أفضل من السمنة فهو يجعل قوامه خفيف وهش، كما يفضل أن تكون جميع المكونات المستخدمة بدرجة حرارة الغرفة.