نصيحة الأطباء بتناول هذا الخضار الشتوي بانتظام وما يحدث للجسم من فوائده
البروكلي هوا واحد من أهم الخضروات المفيدة للصحة، وتقدم بأكثر من طريقة تحضير حيث يمكن تحضيرها في السلطة أو إضافتها في الشوربة والصوصات المختلفة ويمكن أكلها نيئاً، وله فوائد عديدة ويحتوي على عناصر غذائية عالية والخصائص المهمة التي يحتجها الجسم يومياً، ويقول بعض الأطباء أنه من الخضار الموسمي في فصل الشتاء وينصح بتناوله بانتظام للاستفادة منه والوقاية من الأمراض المختلفة في هذا الفص، وفي سياق هذا الموضوع سوف نوضح لكم أهم فوائد خضار البروكلي للجسم على النحو التالي.
أهم فوائد البروكلي
فقد أثبتت الدراسات وخبراء الطب أن البروكلي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن المهمة للجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم الماغنسيوم والبروتينات والألياف والفيتامينات مثل فيتامين سي و ب ويجب الاهتمام بتناوله باستمرار وأيضاً ينصح بتناول هذا المشروب لكثرة فوائده العديدة للجسم وللاستفادة من هذه الفوائد التالية:
- يساعد على تعزيز صحة الجلد وإصلاح الخلايا التالفة وتجديدها بفضل احتوائه على عنصر الجلوكورافانين المهم لصحة الجلد والبشرة.
- يحتوي البروكلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجزور الحرة في الجسم والتخلص منها، ممايؤدي إلى الوقاية من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة.
- يحتوي على خصائص مضادة للحساسية والالتهابات، وأيضاً أحماض الأوميجا 3 الدهنية ومركبات قوية تعمل على الحماية من نزلات البرد والتهابات الجسم في الشتاء.
- البروكلي غني بفيتامين سي و ك وأوميجا3 وهذه العناصر معروفة بقوة تعزيز معدلات الذكاء وتقوية الذاكرة.
- الوقاية من أمراض السرطان لما يحتويه من مضادات الأكسدة التي تساعد في قتل الخلايا السرطانية في الجسم.
- الوقاية من هشاشة العظام الناتجة عن التقدم في السن فهو مفيد لكبار السن، وأيضاً مهم جداً للأطفال فهو يعمل على بناء وتقوية العظام للصغار وزيادة كثافة العظام.
- يحتوي على الألياف المفيدة للجسم حيث تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أنه يعمل على تنظيم حركة الأمعاء والمعدة، مما يؤدي إلى تحسين أداء الجهاز الهضمي والعمل بشكل جيد.
